刺身 美食体验(9)
参观筑地市场并与主厨 Saisho 一起学习制作寿司
在专业厨师的带领下参观筑地市场,学习如何使用东京最著名的鱼市场的食材制作新鲜寿司。在 Sushi Saisho 品尝新鲜的生鱼片,品尝餐厅著名的"海胆 x 和牛"。
东京筑地鱼市场之旅:享用早点
深入体验东京筑地市场的独特魅力,这里的视觉、听觉和嗅觉都将给您带来全方位的感官享受。在众多海鲜摊和小吃摊中,您的导游将精选四个打卡之地,确保您能够享受到最新鲜、最美味的海鲜。
观看艺伎表演&祗园享用午餐
与专业导游 Ken 一起,徒步游览祗园的历史、文化和地标。在穿越京都历史街区的旅途中,体验日式午餐(天妇罗、寿司或唐扬鸡)和迷人的艺妓表演。
金枪鱼切割秀搭配新鲜金枪鱼寿司自助餐
看看这些巨大的金枪鱼是如何从鱼肉变成生鱼片的!各小组将学习金枪鱼制作的不同方面以及日本金枪鱼的历史,还将有无限量的食物和饮料,并有机会让观众参与其中。
黑门市场美食之旅:大阪风味
体验日本大阪正宗日本食品市场黑门市场的文化和风味。我们的当地导游将帮助您游览这个熙熙攘攘的市场,并带您品尝一些令人难以置信的美食!
回到江户:浅草寺和浅草美食之旅
聚焦于古色古香的浅草区,本次导览将带您游览东京历史最悠久的浅草寺以及相邻的仲见世购物街。在地方导游的引领下,聆听这片区域的往事,同时获得对日本餐桌礼仪和饮食文化的深刻见解。
寻味京都:锦市场美食之旅
与当地导游 Hiroshi 一起,游览锦市场!探索锦市场背后的文化底蕴,参观各式各样的店铺,在品尝美食的同时,了解颇具当地特色的渍物是如何制作的,然后喝上一杯清酒,尽情享受吧!
别府午餐美食之旅:温泉咖啡与地方美食(提供中文服务)
为温泉而来,为美食而留!在别府美食之旅中,您将在当地市场品尝米饭卷和炸鸡,在日式面包店品尝新鲜出炉的点心,还将品尝用当地温泉水煮成的咖啡。
探索生鱼片的艺术
生鱼片是一种传统的日本美食,以新鲜食材的纯味为主。不同于寿司,生鱼片不含米饭,让您可以真正享受生鱼、生海鲜甚至生肉的质感和风味。从金枪鱼的鲜艳颜色到鲷鱼的细腻口感,生鱼片提供了一种独特的美食体验,既精致又清新。通过这些生鱼片美食体验,无论身在何处,您都可以深入了解日本的食物工艺。加入我们,探索各种生鱼片,展现日本烹饪传统的技巧和精度。
沉浸于正宗的生鱼片体验中
我们精心挑选的生鱼片美食体验邀请您进入一个正宗的日本一隅。无论您是初学者还是希望加深了解的爱好者,这些体验对所有兴趣水平的人进行量身定制。您可以参加由专家指导的品鉴活动,他们将向您介绍各种生鱼片并解释风味和口感的微妙差异。从鲑鱼的细腻切片到黄尾鱼的香气和丰富的鲜味,您将进行一次令人满意的味觉之旅。您不仅可以品尝到精美的生鱼片,还能深入了解几代人传承下来的传统和技巧。
学习生鱼片制作技艺
对于那些更具冒险精神并有兴趣学习如何制作这道标志性日本菜肴的人,这些体验提供了动手的工作坊。在技艺精湛的厨师指导下,学习选择最新鲜食材的技巧和制作生鱼片所需的艺术技巧。了解刀的锋利程度和每一刀的精准度如何提升这道美味佳肴的整体体验。在每个步骤中,您将更加欣赏所涉及的工艺以及生鱼片在日本烹饪遗产中的文化意义。体验结束后,您不仅会提高烹饪技能,还能在自己的餐桌上带来日本风味。