料理教室(88)
在大阪天王寺體驗製作壽司
在以美食聞名的大阪天王寺參加壽司製作課程,進入壽司的世界。換上壽司製作服,瞭解壽司的歷史,在知識淵博的主持人的幫助下製作自己的壽司,然後享用新鮮出爐的自製壽司。
角色便當烹飪課程
這些可愛的卡通便當既美觀又美味!透過這門課程,您可以學習像玉子燒這經典日本料理的食譜,還有它的製作過程。再組合成一個美味且均衡的便當盒,這些足以讓您的午餐變得更加引人注目。
和食烹飪課 由聯合國教科文組織所認證
在東京市中心,您將有機會學習製作聯合國教科文組織認證的和食(傳統日本料理)。烹飪導師英語流利,在他的指導下,您將掌握日本烹飪的基本技巧,親手製作四道不同的傳統菜餚。
東京手握壽司製作課程
在東京的這堂動手烹飪課上,您將探索如何將恰到好處的調味米飯與新鮮海鮮融合,打造出日本的經典美食-壽司。在經驗豐富的烹飪老師的指導下,您將學習製作幾種不同類型的手握壽司。
在東京製作大阪風味禦好燒烹飪課
在派對和家庭聚會中佔據中心地位的日本鹹味煎餅「禦好燒」( Okonomiyaki ),是一種廣受歡迎且製作有趣的美食!在精通的烹飪老師的指導下,您將學習製作禦好燒以及兩道配菜。
大阪壽司烹飪班
從精緻的壽司到厚重的壽司卷,您可以在東京的烹飪課程中學習如何製作多種類型的壽司。再配上烤雞肉串、味噌湯和醃菜,這道完美的日式大餐將給家人和朋友留下深刻印象。
京都便當製作課程
在京都的這節便當製作課上,您將瞭解到日本料理(和食)的基本組成部分。在友好的烹飪老師的指導下,您可以製作天婦羅、照燒雞肉和味噌湯等六種不同菜餚的平衡餐。
在東京淺草製作鯛魚燒
在東京歷史悠久的淺草區的實踐中,您將學習如何製作經典的日本街頭小吃:鯛魚燒。這種魚形蛋糕通常是用甜豆沙製作的,但您也可以選擇乳酪和咖喱等獨特的美味!
京都拉麵製作體驗
如果您的國家沒有拉麪,那麼學習如何從頭開始製作拉麪如何?在京都歷史悠久的祗園地區的一家拉麪店裏,您將和麪、擀麪、切面,並比較 3 種不同風格的拉麪。
京都傳統和果子製作課程
日本的文化之都是學習製作和菓子的理想之地。和菓子是一種用甜豆沙和麻糬製作的傳統日式點心。參加這個工作坊,與經驗豐富的和菓子老師一起,製作屬於自己的藝術美味!
東京日本家庭烹飪訓練營(2021 年 1 月至 4 月)
與烹飪大師 Mayuko 一起,參加她在東京舉辦的日式家庭烹飪訓練營。在這4 節課程中,她將向您介紹日本家庭廚房中使用的所有傳統食材和烹飪技巧!
團隊烹飪體驗:一起製作日式甜點
在這個充滿樂趣和合作的團隊活動中,培養更強的團隊凝聚力!每個小組都將製作出屬於自己的和菓子,並會根據作品和團隊合作進行評價。製作結束後,盡情享用您的勞動成果吧!

在東京探索日本家庭料理的藝術
通過深入了解日本家庭料理的世界,在東京展開一場烹飪冒險。這些課程為您提供了一個獨特的機會,學習世代相傳的傳統食譜。無論您是經驗豐富的廚師還是初學者,這些體驗都旨在提供日本烹飪藝術的實踐方法。在知識淵博的講師的指導下,您將探索構成日本美食骨幹的各種菜餚,從經典湯品到美味飯菜以及介於兩者之間的所有內容。
向本地專家學習並提升您的烹飪技巧
在這些日本家庭烹飪課中,參與者有機會向熱衷於通過食物分享文化的本地專家學習。每節課都為您展示日本家庭料理的不同方面,如壽司卷、掌握製作味噌湯的藝術或製作完美的拉麵。小班授課確保個性化關注,讓您能在經驗豐富的廚師指導下提問並完善您的烹飪技巧。這些課程不僅信息豐富,而且互動性強,鼓勵積極的學習環境,在廚房中培養創造力。
帶回正宗食譜和長久的記憶
還有什麼比帶著新技能和一系列正宗的日本食譜回家與朋友和家人分享更令人興奮的呢?每節課都會為您提供詳細的食譜和小貼士,讓您在自己的廚房中重現這些美味佳餚。這些美食體驗旨在讓您深入了解日本食材,讓您在重現這些菜餚時做出明智的選擇。除了食譜外,您獲得的記憶和知識也會形成持久的印象,因為您將會將日本的記憶深深刻在您的心中。無論您是想讓自製菜餚多樣化,還是僅僅享受學習不同文化的樂趣,這些位於東京的日本家庭烹飪課程都是不可錯過的豐富體驗。