麻糬 烹飪課程(6)
京都傳統和果子製作課程
日本的文化之都是學習製作和菓子的理想之地。和菓子是一種用甜豆沙和麻糬製作的傳統日式點心。參加這個工作坊,與經驗豐富的和菓子老師一起,製作屬於自己的藝術美味!
甜蜜京都:尋味日式點心
相約京都伏見稻荷神社旁!在傳統日本民居中體驗製作日式點心,可以嚐到3種口味的和菓子和抹茶哦!與byFood一起走近京都!
京都美食之旅:製作原汁原味的的日本料理
在京都伏見稻荷神社附近的和食烹飪班上學習如何製作傳統的日本料理!在傳統民居中度過美好時光,學習如何製作一系列和食料理,享用自己親手製作的飯菜,並參觀日本超市。
走近京都鄉村:探索和紙製作工藝&體驗製作麻糬的樂趣
在京都的鄉村黑谷地區感受傳承百年的和紙製作工藝。您將向當地工匠了解和紙的製作過程,親手製作和紙,並與村民一起製作麻糬,並享用當地美味。
東京日本家庭烹飪訓練營(2021 年 1 月至 4 月)
與烹飪大師 Mayuko 一起,參加她在東京舉辦的日式家庭烹飪訓練營。在這4 節課程中,她將向您介紹日本家庭廚房中使用的所有傳統食材和烹飪技巧!
探索製作麻糬的藝術
透過我們的烹飪課,您可以沉浸在麻糬的世界中,探索製作這道日本標誌性甜點的愉快過程。無論您是烹飪愛好者還是剛剛入門,這些課程都提供了完美的動手體驗,讓您學習製作柔軟、有嚼勁的麻糬的技巧。我們的專業廚師將指導您完成每個步驟,從選擇合適的大米到掌握揉捏過程。您將深入了解文化意義及製作這種傳統甜點的古老技術。在課程結束時,您將帶著自己的手工麻糬離開,並對這種多才多藝的美味甜點有了新的欣賞。
跟隨經驗豐富的廚師學習
我們的麻糬烹飪課由經驗豐富的廚師帶領,他們在日本的腹地磨練了他們的技藝。他們將正宗的知識帶給您,分享代代相傳的內幕提示和秘訣。每節課都經過精心設計,以確保所有參與者,無論是初學者還是經驗豐富的廚師,都能取得成功。在課程中,您不僅會學習製作經典版本的麻糬,還可以嘗試現代的創意和風味創新。從甜到鹹,可能性無限。與我們的廚師在小組環境中互動,提供個性化的學習體驗,確保您從烹飪冒險中獲得最大價值。
體驗麻糬文化
麻糬不僅僅是一種食物;它是深深根植於日本傳統的文化體驗。我們的烹飪課為您提供了一個獨特的機會,讓您與這道受人喜愛的美食背後的文化聯繫起來。參與者將探索麻糬的歷史意義,通常在特殊場合和季節性慶祝活動,如新年節慶期間準備和享用。除了烹飪技巧外,我們的課程還深入介紹了使麻糬成為日本文化持久一部分的故事和習俗。您將以更廣闊的視角離開,了解到食物如何成為理解遺產和傳統的橋梁。