東京日本家庭烹飪訓練營（2021 年 1 月至 4 月）

本次由 Mayuko 主持這場東京日本家庭烹飪訓練營 ！她自 2015 年 1 月起開始舉辦烹飪課程。從那時起，她已經為 3000 多位客人授課，並獲得 2020年日本 Eat! Meet! Japan 2020 獎項，這是農林水產省授予全國前 15 名美食體驗者的榮譽！

Mayuko 創辦了這個特別的烹飪課程系列，目的是向在東京的外籍人士傳授日本家庭烹飪的技能，讓他們能夠自信地進入日本超市和廚房。您將學習如何使用傳統的日本食材和技術，而這些都是普通遊客所不了解的。

Mayuko 認識許多在日本的外國僑民，他們從未有機會使用傳統食材烹飪正宗的日本料理。她一直很遺憾沒有機會教他們如何使用這些食材。

雖然日本以壽司和拉麵聞名，但這些食物並不能代表日本料理的全部。從白蘿蔔到蜆蛤，再到乾羊栖菜，日本料理中使用的食材種類繁多。來日本的外國遊客可能會對這些陌生的食材望而卻步，但這些食材卻是當地人在家庭烹飪中經常使用的，其中許多還被認為是頂級食材！

這場日本家庭烹飪課程包括 4 節烹飪課，從 2021 年 1 月到 4 月每月一次。課程安排在每個月的第三個星期四或最後一個星期六。請選擇第一堂課的日期。目前只有 7 個名額，不要錯過哦！

時間安排

每月第三個星期四 19:00 或每月最後一個星期六 10:00 開始

第一課：1/21 或 1/30

第二課：2/18 或 2/27

第三課：3/18 或 3/27

第四課：4/15 或 4/24