京都傳統和果子製作課程
在這個京都和水果製作課程中探索製作傳統日本甜點的樂趣。
亮點
和果子大師指導如何從頭開始製作和果子
製作屬於自己的可愛和果子
享用手工製作的日式甜點和屢獲殊榮的優質京都茶
用甜豆沙製作菊花練切
體驗詳情
日式點心是日本傳統的茶食,而文化古都京都則是學習製作和果子的理想地點。參與這個位於京都市中心的傳統日本和果子製作課程,了解日本甜點和傳統。
日本茶道長期以來受到和果子的影響。在日本,和果子既是一種精緻的藝術品,也可以作為日常茶點享用。日式點心通常使用植物性原料,並透過採用時令食材來反映季節的變化。
在本課程中,您將學習如何製作日本和果子菊花練切。練切是和果子中的藝術品,主要用彩色豆沙製成,並雕刻成各種精美的形狀。在這個和果子課程中,您將學習製作菊花形狀的練切和果子。
您的講師將向您示範如何使用不同的原料和技巧來製作和果子,然後您將在烹飪教練的幫助和監督下製作自己的和果子。最後,您將可以品嚐手工製作的和果子,並品嚐一杯來自屢獲殊榮的京都茶店利招園的日本茶!作為留念,您甚至可以將食譜以及和果子帶回家中。
您的老師是一位經驗豐富的和果子大師,擁有食品科學和營養的學術背景,並且熱愛分享日本文化。她研究裡千家傳統茶藝已有 20 多年,這使她成為教授和果子和日本茶道的完美人選。
包含
會說英語的烹飪指導員
製作 1 種和菓子的材料和工具
品嚐並帶回家的日本和菓子
英語食譜
不包含
往返會場的交通
集合地點和時間
請直接到位於京都市中心的工作室集合。從地鐵烏丸線四條站步行約 10 分鐘即可到達 G&G 大樓 2 樓。
備註
請準時上課
取消政策
至少在體驗開始時間前 2 天 取消預訂,即可獲得全額退款(扣除 3.2% 的交易費)。
體驗地點
熙熙攘攘的京都市中心是這座城市的心臟地帶,酒店、手工店面、特色餐廳和隱祕的酒吧林立。每個角落和小巷都有驚喜,在東面的鴨川之前,是美麗的古城建築蓬戶町,與當地的居酒屋和熱鬧的俱樂部場景相映成趣。寺町(Teramachi)和新京極(Shinkyogoku)大型購物街由北向南延伸,與著名的錦市場("京都廚房")相交,百貨商店的地下室裏則擺滿了美味的地方特產。
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