東京 法式料理 餐廳(93)

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這家米其林星級法國餐廳融合了巴斯克菜餚的特色，其標誌性的木柴燒烤爐散發出的煙燻香味迎面撲來。

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米其林二星餐廳 HOMMAGE 由淺草名廚 Arai Noboru 主理，融合法式與日式精髓，以極簡料理展現食材原味，傳遞感恩與謙遜的美食哲學，帶來獨特餐飲體驗。

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主廚兼侍酒師二人組 Michihiro Haruta 和 Kazutaka Ozawa 邀請他們的客人成爲其 Motoazabu 餐廳的 "摯友"，在品嚐米其林星級法國美食的同時，就可持續發展展開對話。

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nôl 餐廳是一家屢獲米其林大獎的法式餐廳，每一道精心製作的菜肴都是對美食的重新定義。

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淺草的遊客會發現，在這家小酒館裏，他們不必破費就能品嚐到米其林標準的法國美食。NOURA 的菜餚由兩位受過法國培訓的廚師主理，樸實、輕鬆，最重要的是絕對美味。

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這家位於東京的法式餐廳一直在按照廚師的 「新經典」烹飪方法，將經典法式菜肴演變成奇妙的融合菜肴，並因此獲得了米其林一星的榮譽。

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米其林認證的 Lien 餐廳不僅有美味，還有情調，為您帶來私密的深層次法式用餐體驗。所有菜品均使用廚師家鄉青森縣的新鮮食材，盡顯個人風格。

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不要被這家麻布十番餐廳迷幻的外表所迷惑：Courage 的強項是樸實無華、返璞歸真的頂級法式菜餚，並強調使用可持續的食材。

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在這家白金餐廳，蔬菜不再是次要角色，而是通過主廚 Saito Takayuki 的創意法式菜餚成爲焦點。菜單上的亮點會隨季節變化，夏季有香魚，春季有蘆筍。

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在他的白金臺餐廳，主廚古屋宗一將其他主廚通常會忽略的食材轉變成高級法式料理。用廢棄的蔬菜碎屑做成的galettes等美食，一直爲他贏得米其林星級稱號。

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在這家麻布十番餐廳，無論是河豚、北海道羊肉還是羣馬玉米，主廚原島忠志（Tadashi Harashima）和侍酒師都會通過精湛的法式料理和無可挑剔的葡萄酒搭配，向供應商表達最崇高的敬意。

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在東京市中心享受由米其林星級大廚精心構建的現代法料理，優雅地體驗你的用餐。

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在帝國酒店的法式小酒館裡，墮落與優雅並存。

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位於六本木美食娛樂中心的 Robuchon 風格休閒美食餐廳。

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在日本，沒有一個品牌能像這個擁有 430 年歷史的法國品牌一樣，擁有如此悠久的歷史和傳承。

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不僅在日本，喬爾-羅布松在全世界也絕對是法式餐飲的金字招牌。

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在六本木的成人樂園裡，法式美食以優質食材為基礎，精益求精。

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亞洲最好的餐廳 Florilege 的功能表宛如抒情優美的詩篇，其中包括了各種別出心裁的法式菜肴。

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廚師為您精彩演繹正宗法式高級美食。

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在這家時尚的代官山法式餐廳，"少 "就是 "多"，這裡主打別出心裁的海鮮。

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能夠品嚐到正宗巴斯克美食和近千瓶葡萄酒，您還不滿足嗎？

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身為東京美食界的鳳凰，這裡的主廚因其製作出的法日融合料理十分俏皮，深受當地人的喜愛。

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您可以在這家時尚的中目黑餐廳放鬆身心，一邊品味菜餚一邊透過窗戶享受春天的美景。

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在東京最熱鬧的地區之一，您可以驚嘆於純粹的植物性法國高級美食的優雅

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喚醒您五感的現代法國菜餚，摻雜著些許日本風味。

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這些菜色永恆而又充滿原創性，出自一位史上最偉大的廚師學生之手。

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這家位於銀座的米其林必比登推介小酒館與備受讚譽的東京 Dominique Bouchet 餐廳由同一位大廚創立，它將法國美食的尖端技術融入到了簡約的小酒館中。

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東京市中心，正宗的法國風味，傳統的歐式佈局。