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Edition Koji Shimomura
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簡介
餐廳詳情
地點
對於每位在這家餐廳用餐的客人，byFood 將捐贈 10 份餐食
在東京最熱鬧的地區之一，您可以驚嘆於純粹的植物性法國高級美食的優雅
餐廳詳情
這家精緻餐廳的老闆是世界知名的廚師 Koji Shimomura ，他不斷嘗試超越自己的烹飪技巧。他不斷挑戰自我的決心讓他獲得了最大的靈感：他將嘗試僅使用植物性食材來精通法國菜。
Edition Koji Shimomura 的常規菜單幾乎不使用黃油或奶油等重口味食材，因此菜餚的熱量低，口感清淡。
試試 Koji Shimomura 的特色菜：海藻味冷牡蠣，用海水輕輕煮熟，用海果果凍和柑橘一起享用。 Edition Koji Shimomura 提供的所有菜餚都只使用精選的優質食材，您會驚訝地發現天然風味是多麼豐富。
米其林指南：
2011 年 - 米其林 2 顆星
2024 年 - 米其林 1 顆星
Edition Koji Shimomura 電話號碼
03-5549-4562
Edition Koji Shimomura 營業時間
星期日
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
星期一
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
星期二
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
星期三
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
星期四
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
星期五
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
星期六
12:00 PM
03:00 PM
-
06:00 PM
10:00 PM
Edition Koji Shimomura 地址
〒 106-0032 日本東京港區六本木 3-1-1 六本木T-Cube大廈1樓
Edition Koji Shimomura 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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圖片來源： ホットペッパー グルメ
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至少選擇 1 位客人
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成人
0
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0
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應用
日期
選擇日期
十一月
2024
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
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24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
時間
選擇時間
時間
¥2,000
每位客人的預約費用*
申請預約
免費取消（提前 1 周通知）
*僅限預約服務費。此費用不包括餐廳提供的任何食物、飲料或服務。
*確認信在 7 個工作日內發送。
*僅在預約請求成功的情況下才會收取預約服務費。如果餐廳取消預約，那麼我們將退還服務費全額。
對於每位在這家餐廳用餐的客人，byFood 將捐贈
10 份餐食
10 份餐食
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套餐菜單東京
HOMMAGE
米其林二星餐廳 HOMMAGE 由淺草名廚 Arai Noboru 主理，融合法式與日式精髓，以極簡料理展現食材原味，傳遞感恩與謙遜的美食哲學，帶來獨特餐飲體驗。
午餐: ¥21,000-50,000
晚餐: ¥37,000-50,000