Les Saisons

餐廳詳情

如果您追求的是古典歐式的優雅，那麼在 Les Saisons 餐廳用餐就再好不過了。餐廳位於東京帝國酒店內，步入餐廳，仿佛置身于法國的莊園之中。

這裡提供各種法式傳統菜肴，菜肴的擺盤非常講究，還使用了一些日本特有的食材。廚師 Thierry Voisin 曾在香檳地區的頂級餐廳 Boyer Les Crayeres 學習，於 2005 年到這裡擔任廚師。

Les Saisons 餐廳的招牌菜是他從導師那裡借鑒而來：一個餡餅，裡面是一整塊松露，上面是鵝肝。即便是對於法式奢華餐飲的資深愛好者，這道菜也會讓人眼前一亮。