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東京

Yakiniku Toraji Ueno

這家位於上野公園的烤肉店秉承了虎次集團的一貫風格,每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地享受牛肉的風味和口感。

晚餐: ¥17,000-21,000
套餐菜單
東京

Yakiniku Toraji Param Caretta Shiodome

在這家可以俯瞰東京灣的烤肉餐廳,與特別的人一起慶祝這個特別的日子。鳥居集團(Toraji Group)屢獲殊榮的厚片牛肉與各種時令蔬菜在這裏搭配食用,令人食指大動。

晚餐: ¥21,000-26,000
套餐菜單
愛知

Yakiniku Toraji Nagoya Central Towers

在這裏,您可以品嚐到厚實、令人滿意的 Toraji 集團獲獎牛肉片和時令蔬菜。Toraji 的中環大廈分店提供半私密座位的烤肉,用落地韓式青瓷隔出優雅的空間。

晚餐: ¥21,000-26,000
套餐菜單
東京

烤肉 TORAJI Sunshine 店

陽光城首屈一指的燒肉餐廳在別緻的包間內提供厚切和牛和時令蔬菜燒烤。挑剔的燒肉愛好者們對鳥治集團關東地區的奶牛讚不絕口。

晚餐: ¥18,000-22,000
套餐菜單
東京

Uchida 壽司

在世田谷高檔街區,發現這家江戶前壽司店的美味。由廚師內田翔太傾心打造,讓您沈浸在正宗的美味日本壽司之中。

晚餐: ¥22,000-23,000
套餐菜單
山梨縣

山中湖 笑月

傳統的日本料理是所有日本美食的基礎,在日本最神聖的山腳下,這裏以會席形式爲您奉上。近 20 年來,甲魚和河豚等奢華食材一直令客人着迷。

晚餐: ¥71,000-220,000
套餐菜單
靜岡

熱海美虎 本店

名廚 Miyuki Igarashi 是參加《日本鐵人料理》(Iron Chef Japan)的最年輕的挑戰者,她利用自己對中餐的豐富知識,將伊豆半島的食材烹飪成充滿創意的菜餚,比如她的招牌黑毛和牛 Katsuobushi 牛排。

午餐: ¥23,000-24,000
晚餐: ¥23,000-24,000
套餐菜單
東京

割烹柚葉

割烹柚葉位於目黑川上,是一家風景與美食同樣絢麗的餐廳,讓食客在品嚐傳統時令日本料理的同時,還能欣賞到無與倫比的著名櫻花美景。這是一種感官上的享受。

午餐: ¥13,000-14,000
晚餐: ¥17,000-18,000
套餐菜單
東京

Higonoya 外苑前

熟レ鶏是巖手縣二戶市的驕傲,以其鮮美的口感而聞名。烤雞肉串餐廳 Higonoya 使用的就是這種雞肉,在櫃檯上就能烤製出完美的味道。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
大阪

涮涮鍋壽喜燒 Haruna

A5 級宮崎牛肉堪稱日本最好的牛肉,是這家大阪火鍋專營店的主打產品。客人可以在壽喜燒和涮涮鍋風格的火鍋套餐中任選其一,同時還可以選擇一些配菜。

晚餐: ¥10,000-17,000
套餐菜單
東京

Miavato

這家由咖啡館改裝而成的肉類料理餐廳,匠心選用岩手縣著名的前澤牛肉,此外還提供其他多元國際美食,包括西葫蘆麵包和炭燒咖啡。

晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜單
神奈川

POZ 餐廳

POZ Dining 對食材的講究是出了名的:在挑選蔬菜的過程中,要經過 100 多個當地的關內農場,而且只選用北海道產的海鮮和草飼牧場飼養的牛肉。

晚餐: ¥17,000-18,000
套餐菜單
東京

Sushi Gami

主廚 Takashi Sakagami 在東京各地的壽司店和豪華酒店工作了 35 年,經驗豐富,技藝精湛。每天早晨,他都會從豐洲市場採購新鮮的海鮮,製作成充滿創意的菜餚。

晚餐: ¥34,000-35,000
套餐菜單
東京

和味 大輔

這家京都風格的旅店位於東京白金區的一個住宅區內,提供近似晚餐俱樂部的私密用餐體驗,是日本一些最著名的名人經常光顧的地方。

晚餐: ¥13,000-20,000
套餐菜單
東京

烤雞肉串 KITA

主廚 Yosuke Nakamura 從日本各地的農場採購多個品種的雞肉,從而能夠烹製出最適合每種雞肉特定風味和口感的傳統烤雞肉串和別出心裁的單點菜餚。

晚餐: ¥10,000-11,000
套餐菜單
神奈川

豊島鰻寮一月庵

在這家位於日本有形文化遺產內的小田原餐廳,您可以品嚐到傳統的鰻魚料理。豊島鰻寮一月庵只使用藍鰻魚,據說這種鰻魚產量只佔成熟鰻魚的 10%。

晚餐: ¥11,000-19,000
套餐菜單
東京

Modern Chinese 亮

盡情品嚐主廚染谷亮精心烹製的奢華日中融合菜餚。黑松露炒飯燴飯配蝦夷鮑魚和氣仙沼青魚翅等奢華菜餚,還可搭配多款紹興美酒。

晚餐: ¥10,000-13,000
套餐菜單
東京

銀座 幸の羽(Ginza Konoha)

即使被評爲日本三大和牛之一,也不足以讓這家銀座懷石料理店通過審覈。Konoha 在懷石料理菜單中只使用 "處女牛",這些牛肉來自尚未產犢的近江小牛。

午餐: ¥7,000-12,000
晚餐: ¥45,000-90,000
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大阪

Kitashinchi Okurano

米其林指南推薦, Kitashinchi Okurano 將懷石料理生動地呈現,將傳統與趣味性相結合。在大阪的中心地帶,不僅能夠體驗頂級美食,還能體驗到 WAKEI SEIJAKU 的哲學。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥25,000-30,000
套餐菜單
東京

丸鶏 Ruisuke

丸鶏 Ruisuke 因其招牌菜而得名,即用本店特製醬料醃製 11 小時後油炸的整隻大山雞。友善的員工和熱鬧的氛圍吸引了大批常客。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain

這家西新宿內臟燒烤餐廳特別注重豬內臟的新鮮度,提供內臟刺身和軟骨等其他難得一見的肉類。

晚餐: ¥6,000-7,000
座位預約
京都

祗園難波

傳統之精髓——祗園難波。隱匿于京都傳統街區之中,提供米其林星級懷石料理,特色菜品採用來自日本各地的最優質食材。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain Yoyogi

這家代代木餐廳是 Hobo Shinjuku Norengai 的常駐雜樣煎菜餅專家,對店裏豬內臟的新鮮度尤爲看重,甚至可以自信地以刺身的方式將其端上來。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
東京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家集傳統日式和菓子店和高級 omakase 壽司店於一體的壽司店,是兩種烹飪藝術形式的巔峰之作。雖然要爬 10 層樓梯才能到達,但相信是值得的。

晚餐: ¥26,000-32,000
套餐菜單
東京

熟成壽司 和心

在這家澀谷壽司店裏,將近 30 種壽司被精心雕刻並上桌,每一種壽司都是用經過最佳陳化時間的魚製作而成,以彰顯其天然鮮美。

晚餐: ¥25,000-31,000
座位預約
京都

Iharada餐廳

這家京都餐廳從自家農場和當地海鮮市場採購優質食材,並在傳統日式懷石料理的基礎上加入了現代元素。

晚餐: ¥10,000-20,000
座位預約
東京

茶懷石壽司

這家茶懷石料理餐廳的廚師從古代的日常用餐儀式中汲取靈感,體現了江戶前時代的用餐理念,讓顧客沉浸在傳統的茶與美食之中。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-25,000
座位預約
東京

Hamaichi

鯛魚專家以專注精神和精湛的手藝製作鯛魚飯。Hamaichi 的每一餐都通過簡單而專業的食材烹製,彰顯了日本的傳統和服務承諾。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-25,000
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Reviews Smiley來自客人的最新評論
1 / 3
The crabs were very fresh and tasty. Service was excellent.
Suk Yi Jessica Liu
十一月 16, 2024
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Kani Kato 淺草
東京 的餐廳
I recently had the pleasure of experiencing an unforgettable omakase dinner with my best friend, and it truly exceeded all expectations. From the moment we walked in, we were greeted with a warm, welcoming atmosphere. Chef Nakatani and the hostess were very friendly, guiding us through the experience with genuine enthusiasm and care. Each dish was a masterpiece, showing an incredible attention to detail. The fish was very fresh, with each bite revealing layers of flavour that were perfectly balanced. The chef’s skill and passion for their craft were evident in every course. It was clear that no detail was overlooked—each ingredient was thoughtfully selected, and the presentation was just as stunning as the taste. The pacing of the meal was also spot on, allowing us to fully savour each dish without feeling rushed. The chef took the time to explain each course as best as he could in English and how to properly enjoy each, adding an extra layer of appreciation for the artistry behind the food. The entire experience felt intimate, personal, and incredibly special. Overall, this omakase experience was not only about the food, but also about the warmth and hospitality that made it such a memorable evening. We were left feeling happy and more than satisfied. Highly recommend for anyone seeking both top-tier dishes and a welcoming, exceptional dining experience.
Angelia Alexandra Wagner
十一月 16, 2024
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Hozenji Sushidokoro Nakatani
大阪 的餐廳
Great lunch and I appreciated the difference in their palate cleaning ginger. The dessert was divine.
Brian Malloy
十一月 16, 2024
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壽司 Koshikawa
東京 的餐廳
Delicious selection of meats grilled to perfection at our table by a friendly and knowledgeable server. Thank you!
Bennett Neuman
十一月 16, 2024
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Niku-Azabu 新橋
東京 的餐廳
Delicious omakase dinner. The chef and staff provided excellent service. Will love to come back to try the fugu (blowfish) dinner set.
Quan Nguyen
十一月 15, 2024
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日本橋豐田
東京 的餐廳