山中湖 笑月
餐廳詳情
大多數人都熟悉日本的四季。但很少有人知道,在歷史上,日本實際上有 72 個季節。雖然人們對四季的認識已逐漸淡忘,但小季節和氣候在傳統日本料理(的製作、食用和鑑賞中仍然發揮着非常重要的作用。
要了解日本料理的悠久歷史,最好的地方莫過於山中湖村的懷石料理店山中湖 笑月。餐廳坐落在山中湖的西南岸,富士山的壯麗輪廓爲新來的食客提供了令人歎爲觀止的歡迎儀式。
山中湖 笑月的使命是通過日本料理的視角,讓顧客更好地瞭解整個日本文化。餐廳的懷石料理菜單每月一變,以適應不斷變化的古文化,即使是常客,每次回訪也一定會有新發現。
當然,對於一家旨在全面展示日本料理的餐廳來說,山中湖 笑月提供的傳統日本美味佳餚確實令人咋舌。菜單中使用了一些日本料理中最奢華的食材,從甲魚到虎河豚,甚至還有從數米之外的山中湖水域捕獲的淡水鰻魚。
即使是基礎 Omakase 套餐也不在話下。專業廚師們使用奢華食材,精心製作具有時代和季節特色的套餐菜單。
即使是基礎 Omakase 套餐也不在話下。專業廚師們使用奢華食材,精心製作具有時代和季節特色的套餐菜單。
高級 Omakase 套餐比標準 Omakase 套餐更勝一籌,它選用更奢華的食材,烹製出代表時代和季節的美味佳餚。
高級 Omakase 套餐比標準 Omakase 套餐更勝一籌,它選用更奢華的食材,烹製出代表時代和季節的美味佳餚。
這就是最好的日本料理。就像富士山之於日本的地理位置一樣,山中湖食月的特選 Omakase 套餐也是日本傳統烹飪的真正代表。主廚使用最優質的食材,不僅根據時間和季節,還根據每位客人的口味精心烹製菜餚。
這就是最好的日本料理。就像富士山之於日本的地理位置一樣,山中湖食月的特選 Omakase 套餐也是日本傳統烹飪的真正代表。主廚使用最優質的食材,不僅根據時間和季節,還根據每位客人的口味精心烹製菜餚。
山中湖 笑月 營業時間
山中湖 笑月 地址
401-0501 山梨縣南都留郡山中湖村山中 324 號
山中湖 笑月 電話號碼
山中湖 笑月 取消政策
至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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