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大阪

蕎麦酒房 Fukumaru

這家大阪蕎麥專賣店精心選用櫪木縣的優質麵粉製作,口感飽滿,味道質樸。配上一杯蕎麥燒酒,無論是加冰、熱飲還是冰鎮,都是絕配。

午餐: ¥5,000-6,000
晚餐: ¥5,000-6,000
套餐菜單
東京

Ristorante Porto Faro - 銀座本店

行政主廚 Sou Hoshiai 精通鐵板燒烤和傳統意大利菜,令客人目不暇接。

午餐: ¥28,000-29,000
晚餐: ¥28,000-29,000
套餐菜單
愛知

焼肉牛兵卫栄本店

也許沒有哪家餐廳能像焼肉牛兵卫栄一樣認真對待自己的和牛,這家餐廳不僅對每一塊 A5 級日本黑毛和牛的厚度都精確到毫米,甚至連切片的角度都會進行測量。

晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜單
東京

板前酒吧活魚市場 - 日比谷美食區

日比谷美食區(Hibiya Gourmet Zone)內的這家魚吧氣氛活躍,食物新鮮,飲品一流。點菜量從幾片到整條半魚不等。從鹽烤到 acqua pazza,各種烹飪方法任您選擇。

午餐: ¥9,000-10,000
晚餐: ¥9,000-10,000
套餐菜單
神奈川

豊島鰻寮一月庵

在這家位於日本有形文化遺產內的小田原餐廳,您可以品嚐到傳統的鰻魚料理。豊島鰻寮一月庵只使用藍鰻魚,據說這種鰻魚產量只佔成熟鰻魚的 10%。

晚餐: ¥11,000-19,000
套餐菜單
東京

Modern Chinese 亮

盡情品嚐主廚染谷亮精心烹製的奢華日中融合菜餚。黑松露炒飯燴飯配蝦夷鮑魚和氣仙沼青魚翅等奢華菜餚,還可搭配多款紹興美酒。

晚餐: ¥10,000-13,000
套餐菜單
東京

御好燒 Koei Ousaka-en

最初的 Okonomiyaki Ousaka-en 曾被迫關門,但廣受歡迎的角子燒連鎖店 Koei 將其納入麾下,爲其注入了新的活力。現在,它每天都能爲數十名西武新宿的遊客提供關西主食燒烤。

晚餐: ¥2,000-3,000
套餐菜單
東京

銀座 幸の羽(Ginza Konoha)

即使被評爲日本三大和牛之一,也不足以讓這家銀座懷石料理店通過審覈。Konoha 在懷石料理菜單中只使用 "處女牛",這些牛肉來自尚未產犢的近江小牛。

午餐: ¥7,000-12,000
晚餐: ¥45,000-90,000
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大阪

Kitashinchi Okurano

米其林指南推薦, Kitashinchi Okurano 將懷石料理生動地呈現,將傳統與趣味性相結合。在大阪的中心地帶,不僅能夠體驗頂級美食,還能體驗到 WAKEI SEIJAKU 的哲學。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥25,000-30,000
套餐菜單
東京

丸鶏 Ruisuke

丸鶏 Ruisuke 因其招牌菜而得名,即用本店特製醬料醃製 11 小時後油炸的整隻大山雞。友善的員工和熱鬧的氛圍吸引了大批常客。

晚餐: ¥6,000-7,000
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京都

直心房Saiki餐廳

這家懷石料理餐廳位於京都的八阪神社和標誌性地標清水寺附近,將優雅與傳統日式美學相結合,烹飪出的菜肴定能給您帶來全方位的享受。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥15,000-25,000
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東京

茶懷石壽司

這家茶懷石料理餐廳的廚師從古代的日常用餐儀式中汲取靈感,體現了江戶前時代的用餐理念,讓顧客沉浸在傳統的茶與美食之中。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-25,000
座位預約
東京

Hamaichi

鯛魚專家以專注精神和精湛的手藝製作鯛魚飯。Hamaichi 的每一餐都通過簡單而專業的食材烹製,彰顯了日本的傳統和服務承諾。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-25,000
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愛知

京都 Tsuruya(名古屋萬豪酒店)

專業壽司櫃檯提供正宗的美食,而套餐和歡慶宴席則讓來自全國各地以及世界各地的人們歡聚一堂,盡情享受歷史悠久的日本傳統待客之道。

午餐: ¥5,000-15,000
晚餐: ¥10,000-50,000
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東京

Shion

在搬遷到赤阪之前,Shion 的傳統懷石料理一直秉承著崇尚日本自然美的理念。私人包間可讓您在東京繁忙的生活中放鬆身心。

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥20,000-30,000
套餐菜單
東京

Sushi Kakuno

廚師 Masayuki Kakuno 曾在傳說中的府中壽司店 Ryu-no-Sushi 接受過 13 年的培訓,當他的客人說一頓飯 "很有趣 "時,他就會感到最大的滿足。

晚餐: ¥25,000-26,000
套餐菜單
東京

銀座 Wakuta

想在日本高級料理中體驗傳統懷石料理嗎?在銀座 Wakuta 預定一個舒適的包間吧,這裡的日本料理既美味又亮眼。

午餐: ¥11,000-21,000
晚餐: ¥18,000-33,000
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東京

Hoppers

廚師 Kazuhiro Ito 再創佳績:繼 Spice Cafe 榮獲米其林必比登推介餐廳大獎之後,Hoppers 也於 2024 年再獲米其林必比登推介餐廳大獎。

午餐: ¥1,000-2,000
晚餐: ¥6,000-8,000
座位預約
東京

米其林認證的 Lien 餐廳不僅有美味,還有情調,為您帶來私密的深層次法式用餐體驗。所有菜品均使用廚師家鄉青森縣的新鮮食材,盡顯個人風格。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
座位預約
東京

Tonkatsu Narikura

這家南阿佐穀餐廳的炸猪排,呈現出獨特的淺白色外皮,這得因為採用了低溫油炸的工藝,使得猪肉保持鮮嫩多汁的口感,並囙此獲得了米其林 Bib Gourmand 推薦。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜單
石川

La Luce(金澤)

在這間靠近兼六園的餐廳裏,來自法國、意大利和金澤當地的頂級食材被精心製作成法式風味的意大利美食,並在華麗的手工伊萬里瓷器上享用。

午餐: ¥18,000-22,000
晚餐: ¥18,000-22,000
套餐菜單
東京

Yakiniku Kokonomi

這家惠比壽烤肉店的名字的意思是「只有這裡」,指的是該店供應的和牛--竹谷蔓牛隻有在這裡才能吃到。

午餐: ¥13,000-21,000
晚餐: ¥13,000-21,000
套餐菜單
福岡

Tatsumi Sushi

在 Taminobu 主廚的福岡壽司店裏,紮實的基本功與他的創造力相得益彰。在這裏,每一貫握壽司都被視爲獨立的菜餚。

晚餐: ¥16,000-22,000
套餐菜單
廣島

八雲流川店

長良川分店是最早提供涮涮鍋的餐廳之一,在這裏,客人可以一邊品嚐自制醬汁中最上等的黑毛和牛,一邊欣賞日本傳統民間藝術。

午餐: ¥14,000-15,000
晚餐: ¥14,000-15,000
套餐菜單
廣島

Wagyu Amiyaki Kaiseki Sizzler

50 多年來,這家廣島烤肉店從牛的各個部位切出 25 種不同的牛肉。每塊牛肉都是廣島地區的黑毛和牛,新鮮度極高。

午餐: ¥12,000-13,000
晚餐: ¥12,000-13,000
套餐菜單
廣島

Teppanryori Mimitei

在這家鐵板燒餐廳,您將發現廣島最不爲人知的祕密:廣島牛肉的熔點極低,入口即化。

午餐: ¥16,000-26,000
晚餐: ¥16,000-26,000
套餐菜單
東京

Robata 萬年青 神樂坂店

位於東京前藝妓區神樂坂的中心地帶,以炭火燒烤北海道豬肉、牛肉和海鮮。品嚐北海道當地的清酒或燒酒,享受私密、質樸的爐端燒體驗。

晚餐: ¥16,000-30,000
套餐菜單
岡山

Shunsai Hayato

適合國王享用的美食。這家岡山餐廳位於後樂園附近,是一家傳承了大東山領主美食的餐廳。在這裏,您可以品嚐到新鮮的生魚片和千家牛肉,千家牛肉是一種非常稀有的和牛,被稱爲 "幽靈和牛"。

午餐: ¥7,000-11,000
晚餐: ¥7,000-11,000
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