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福岡

博多中洲六山亭

這家中洲河畔餐廳擁有 60 多年的歷史,提供從火鍋到生魚片等各種形式的致命毒河豚,以及其他福岡當地美食。專業廚師在櫃檯前爲客人烹製河豚。
晚餐: ¥8,000-13,000
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廣島

Sumiyaki Kaminari 總店

這家廣島的傳奇烤雞肉串餐廳採用 "tohbi "遠火炭火燒烤,以保持風味,同時使用 40 多年來不斷添加的 tashi-tsugi 醬汁。
晚餐: ¥10,000-15,000
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東京

壽司 Takahiro(新宿)

見證神童的工作。經過短短 13 年的培訓,年僅 18 歲的主廚生田隆裕(Ikuta Takahiro)就以學徒身份加入了這一行業,並在新宿開辦了自己的餐廳。
午餐: ¥9,000-11,000
晚餐: ¥17,000-18,000
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東京

Sushi Himitsu

平山康光主廚曾在壽司店和割烹料理店工作過,擁有豐富的工作經驗,因此與衆不同地爲壽司店提供割烹料理小菜和優質的時令握壽司。
晚餐: ¥22,000-23,000
套餐菜單
廣島

Teppanryori Mimitei

在這家鐵板燒餐廳,您將發現廣島最不爲人知的祕密:廣島牛肉的熔點極低,入口即化。
午餐: ¥16,000-26,000
晚餐: ¥16,000-26,000
套餐菜單
京都

祗園倉下

在他的祗園餐廳,主廚倉下佐藤擅長烹製傳統的京都懷石料理,從帝王蟹、和牛到不起眼的豆腐,他對所有食材都駕輕就熟。
午餐: ¥7,000-28,000
晚餐: ¥7,000-28,000
套餐菜單
東京

Niku no Himaraya to Nomuno(新富町/築地店)

這家築地燒肉餐廳的招牌菜是喜馬拉雅肉山,以喜馬拉雅山脈命名再合適不過了:重達 1 公斤的澳大利亞谷飼安格斯牛肉片擺放成一座肉山。
晚餐: ¥5,000-9,000
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東京

Tonkatsu Narikura

這家南阿佐穀餐廳的炸猪排,呈現出獨特的淺白色外皮,這得因為採用了低溫油炸的工藝,使得猪肉保持鮮嫩多汁的口感,並囙此獲得了米其林 Bib Gourmand 推薦。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜單
東京

Motsuyaki Captain

這家西新宿內臟燒烤餐廳特別注重豬內臟的新鮮度,提供內臟刺身和軟骨等其他難得一見的肉類。
晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜單
東京

澀谷 Sushiki

對於主廚 Takumi Marui 來說,沒有什麼比新鮮更重要了。他在採購魚類時從不偷工減料,甚至精確控制溼度和溫度,以確保在製作完美的江戶前魚飯糰時,魚類儘可能新鮮。
晚餐: ¥14,000-18,000
套餐菜單
東京

Emit Fishbar

這家銀座六號牡蠣專賣店是所有牡蠣愛好者的夢想之地。在這裏,您可以品嚐到來自日本各地的生蠔,這些生蠔以不同的方式烹製,並採用 Emit 獲得專利的 "五星級 "清洗工藝,使用富山灣的深層海水進行清洗。
晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜單
京都

Washoku Uoman(Miyako Hotel Kyoto Hachijo)

來自日本各地的上等食材,如滋賀縣的近江和牛,在這裏匯聚成傳統的懷石料理菜單,讓人聯想到歷史上南北食材在首都的匯聚。
晚餐: ¥15,000-16,000
套餐菜單
東京

燒肉 HATAGAYA

在這家毗鄰澀谷的小酒館式場所,邊喝酒、聊天,邊品嚐上等的烤肉。從精釀啤酒到精心製作的美食體驗,燒肉 HATAGAYA 一應俱全。
晚餐: ¥6,000-13,000
套餐菜單
東京

割烹柚葉

割烹柚葉位於目黑川上,是一家風景與美食同樣絢麗的餐廳,讓食客在品嚐傳統時令日本料理的同時,還能欣賞到無與倫比的著名櫻花美景。這是一種感官上的享受。
午餐: ¥13,000-14,000
晚餐: ¥17,000-18,000
套餐菜單
東京

Trafugutei 銀座

這家虎河豚專賣店從長崎漁場運來河豚的時間不到 15 個小時,據說這裏的河豚非常新鮮,在盤子裏還能繼續遊動。您可以用油炸、水煮或生喫等多種方式品嚐河豚。
午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜單
東京

麻布十番 Hanabusa

這家東京餐廳的鰻魚來自一敷町的鰻魚養殖戶,他們在全天然環境中養殖鰻魚已有 100 多年的歷史。鰻魚塗上祕製醬汁後,用炭火進行關西式燒烤。
午餐: ¥12,000-25,000
晚餐: ¥12,000-25,000
套餐菜單
東京

Hokkai Shabu Shabu Ginza

在這家從北海道空運到銀座的涮涮鍋專門店裏,"北國的味道 "生機勃勃。這裏有招牌薄片羊肉、大理石紋理豐富的北海道產黑毛和牛以及豐滿的雪蟹腿。
午餐: ¥8,000-13,000
晚餐: ¥8,000-13,000
套餐菜單
東京

烤肉 TORAJI Sunshine 店

陽光城首屈一指的燒肉餐廳在別緻的包間內提供厚切和牛和時令蔬菜燒烤。挑剔的燒肉愛好者們對鳥治集團關東地區的奶牛讚不絕口。
晚餐: ¥18,000-22,000
套餐菜單
京都

京都燒肉鳥居

這家傳統京都京町屋內的燒肉在質量和數量上都很出色。按照鳥居集團的一貫風格,這裏的每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地品嚐到牛肉的風味和口感。
晚餐: ¥18,000-22,000
套餐菜單
大阪

大阪希爾頓酒店廣場(西)Yakiniku Toraji

這家烤肉餐廳位於豪華購物中心大阪希爾頓廣場西翼,在這裏您可以品嚐到質量和數量俱佳的烤肉。這裏的每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地享受美味和口感。
晚餐: ¥21,000-24,000
套餐菜單
東京

USHIACHI 品川 - 港南出口分店

這家烤肉店在設計上借鑑了美國傳統地下酒吧的風格,可謂別具一格。Ushihachi 品川餐廳爲客人提供了一個放鬆身心的機會,讓他們可以盡情品嚐物美價廉的烤肉。
午餐: ¥11,000-13,000
晚餐: ¥11,000-13,000
套餐菜單
東京

日本橋 Toyoda

大多數傳統日本餐廳都是京都流派的後裔,而日本橋 Toyoda 則自豪地保留了江戶前料理的火種。江戶前料理是漁民和碼頭工人的食物,其特點是味道更濃郁、更強勁。
午餐: ¥30,000-50,000
晚餐: ¥30,000-50,000
套餐菜單
東京

味街道五十三次

在品川王子大飯店的 38 層,您可以品嚐到各種日本料理。美食的品質與美景相得益彰,從各個角度都能將東京盡收眼底。
晚餐: ¥20,000-30,000
套餐菜單
東京

Eetoko Yoyogi

在這家位於代代木的復古居酒屋說一聲 "kanpai!"。在這家有趣的居酒屋,您可以品嚐到經典的大阪風味什錦燒、東京風味文字燒以及節日最受歡迎的炒麵。
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜單
東京

壽司 Wasabi

Sushi Wasabi 的 Omakase 套餐由主廚根據每位客人的喜好精心烹製而成,使壽司不僅僅是一種美食體驗。開放、輕鬆的空間讓用餐者可以一起品味和放鬆。
午餐: ¥25,000-30,000
晚餐: ¥25,000-30,000
套餐菜單
福岡

Nishinakasu Yakiniku Kiraku

古樸的木門將客人帶入一個充滿歡聲笑語的世界,在這裏,客人可以盡情暢飲,還可以品嚐到世界上最美味的牛排。這裏是在福岡享用熱鬧美味晚餐的理想場所。
晚餐: ¥13,000-19,000
套餐菜單
愛知

Kawabun

作爲名古屋最古老的餐廳,在 Kawabun 用餐本身就是一種文化體驗。在這家 400 多年來一直爲名古屋上流社會提供款待的涼亭裏,您可以盡情享受精緻的傳統美食。
午餐: ¥25,000-26,000
晚餐: ¥25,000-26,000
套餐菜單
東京

Yamagata San-Dan-Delo

Yamagata San-Dan-Delo 由一位在意大利北部接受過培訓的日本廚師經營,將意大利菜餚和技術與山形縣豐富的蔬菜和海鮮相結合。
午餐: ¥6,000-21,000
晚餐: ¥6,000-21,000
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