Yamagata San-Dan-Delo
Yamagata San-Dan-Delo 採用山形縣自產的食材,將意大利和日本的美食融爲一體,是意大利美食的前衛之作。
餐廳詳情
Yamagata San-Dan-Delo 供應扎根於日本的意大利菜,菜餚取材於山形縣豐富的山地蔬菜和日本海沿岸莊內地區的海鮮。
在主廚秋田一典的帶領下,這家位於銀座的意大利餐廳以「料理的進化」爲目標,將意大利的地方料理精神與山形縣豐富的飲食文化融爲一體。主廚曾在意大利北部接受過培訓,因此對當地的菜餚和技術瞭如指掌。
Yamagata San-Dan-Delo 特別注重季節性,客人可以在這裏品嚐到山形縣的四季美食。菜餚的特色是自家種植的大米,這是山形縣的特產,被視爲當地的「靈魂食物」。
午餐時間,Yamagata San-Dan-Delo 爲您提供悠閒的氛圍,而晚餐時間的菜單和氛圍則適合紀念日和生日等特殊場合。
這是一門深受歡迎的套餐,您可以在這裏品嚐奧田主廚的美食。您可以選擇自己喜歡的意大利麵和主菜(肉類或魚類)。根據採購情況,菜單內容可能會有所變動。
這是一門深受歡迎的套餐,您可以在這裏品嚐奧田主廚的美食。您可以選擇自己喜歡的意大利麵和主菜(肉類或魚類)。根據採購情況,菜單內容可能會有所變動。
這道 6 道菜的套餐包括兩道主菜:湘內海灘的鮮魚和山形肉。根據購買情況,菜單內容可能會有所變動。
這道 6 道菜的套餐包括兩道主菜:湘內海灘的鮮魚和山形肉。根據購買情況,菜單內容可能會有所變動。
多汁的山形和牛在等着您。請品嚐由兩道主菜組成的 6 道菜套餐:山形和牛和莊內海灘的鮮魚。 根據購買情況,菜單的具體內容可能會有所不同。
多汁的山形和牛在等着您。請品嚐由兩道主菜組成的 6 道菜套餐:山形和牛和莊內海灘的鮮魚。 根據購買情況,菜單的具體內容可能會有所不同。
本套餐可讓您輕鬆享用 San-Dan-Delo 的獨特菜餚:使用山形縣食材的意大利料理。山野菜、山形縣產的肉類、湘內產的海鮮和米飯等,敬請期待。 根據購買情況,菜單內容和數量可能會有所變動。
本套餐可讓您輕鬆享用 San-Dan-Delo 的獨特菜餚:使用山形縣食材的意大利料理。山野菜、山形縣產的肉類、湘內產的海鮮和米飯等,敬請期待。 根據購買情況,菜單內容和數量可能會有所變動。
Kaze no Kaori 套餐採用直接從生產商採購的食材。其中,山形三鰻魚餐廳每天從山形縣莊內運送海鮮。意大利菜餚,如 "Bocconcino di Vitello"(燉小牛肉)和 "carpaccio",則使用了山形山的蔬菜、海鮮和肉類。 根據採購情況,菜單內容和數量可能會有所變動。
Kaze no Kaori 套餐採用直接從生產商採購的食材。其中,山形三鰻魚餐廳每天從山形縣莊內運送海鮮。意大利菜餚,如 "Bocconcino di Vitello"(燉小牛肉)和 "carpaccio",則使用了山形山的蔬菜、海鮮和肉類。 根據採購情況,菜單內容和數量可能會有所變動。
這是 Yamagata San-Dan-Delo 最受歡迎的晚餐套餐。餐前開胃菜包括有益腸道的發酵食品和小喫。菜單包括奧田主廚從山形縣的總店 "Arquecciano "製作的特色菜,以及秋田主廚使用山形縣的時令農產品、魚類和肉類製作的個人風格的意大利菜。 菜單和菜品數量可能會根據採購情況發生變化。
這是 Yamagata San-Dan-Delo 最受歡迎的晚餐套餐。餐前開胃菜包括有益腸道的發酵食品和小喫。菜單包括奧田主廚從山形縣的總店 "Arquecciano "製作的特色菜,以及秋田主廚使用山形縣的時令農產品、魚類和肉類製作的個人風格的意大利菜。 菜單和菜品數量可能會根據採購情況發生變化。
Kaze no Ajiwai 是山形 San-Dan-Delo 的最高級菜餚,以山形縣,特別是莊內地區的當地食材爲特色。亮點菜餚包括黑毛和牛(產于山形縣的 "米澤牛")和清心格蘭尼塔。 菜單和菜品數量可能會根據採購情況發生變化。
Kaze no Ajiwai 是山形 San-Dan-Delo 的最高級菜餚,以山形縣,特別是莊內地區的當地食材爲特色。亮點菜餚包括黑毛和牛(產于山形縣的 "米澤牛")和清心格蘭尼塔。 菜單和菜品數量可能會根據採購情況發生變化。
Yamagata San-Dan-Delo 營業時間
Yamagata San-Dan-Delo 地址
104-0061 東京都中央區銀座 1 丁目 5-10 銀座 1st.5 大廈
Yamagata San-Dan-Delo 電話號碼
Yamagata San-Dan-Delo 取消政策
至少在用餐開始時間 2 天 前取消預訂,即可獲得全額退款,但需扣除 3.2% 的交易費。
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Masa's kitchen ebisu
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