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大阪

Gumbo and Oyster Bar - 难波公园店

难波公园牡蛎专卖店是所有牡蛎爱好者的梦想之地。在这里,您可以品尝到来自日本各地的生蚝,这些生蚝有多种不同的烹饪方法,并采用获得专利的 "五星级 "深层海水清洗工艺进行清洗。

午餐: ¥5,000-8,000
晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜单
东京

日式烤鸡肉串 KITA

主厨中村洋辅从日本各地的农场采购多个品种的鸡肉,从而能够烹制出最适合每种鸡肉特定风味和口感的传统烤鸡肉串和别出心裁的单点菜肴。

晚餐: ¥10,000-11,000
套餐菜单
京都

Washoku Uoman(Miyako Hotel Kyoto Hachijo))

来自日本各地的上等食材,如滋贺县的近江和牛,在这里汇聚成传统的怀石料理菜单,让人联想到历史上南北食材在首都的汇聚。

晚餐: ¥15,000-16,000
套餐菜单
东京

Emit Fishbar

这家银座六号牡蛎专卖店是所有牡蛎爱好者的梦想之地。在这里,您可以品尝到来自日本各地的生蚝,这些生蚝以不同的方式烹制,并采用 Emit 获得专利的 "五星级 "清洗工艺,使用富山湾的深层海水进行清洗。

晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜单
冲绳

ocean good table 石垣

在这家位于冲绳海滨的烤肉餐厅,您将沉浸在石垣地区的美味佳肴中。菜单上的石垣食材非常珍贵,包括石垣牛和阿古猪等特色食材。

晚餐: ¥7,000-8,000
套餐菜单
东京

8th Sea Oyster Bar - Ginza Corridor 店

银座走廊(Ginza Corridor)上有一家所有牡蛎爱好者都梦寐以求的餐厅。在这里,您可以品尝到来自日本各地的牡蛎,这些牡蛎采用富山湾深层海水的专利净化工艺进行清洗,并以多种不同的方式烹制而成。

午餐: ¥5,000-8,000
晚餐: ¥5,000-8,000
套餐菜单
大阪

荞麦酒房 Fukumaru

这家大阪荞麦面专卖店的面条采用枥木县面粉制作,口感饱满,风味质朴。配上一杯荞麦烧酒,堪称绝配。

午餐: ¥5,000-6,000
晚餐: ¥5,000-6,000
套餐菜单
东京

Porto Faro Restaurant - 银座本店

行政主厨 Sou Hoshiai 精通铁板烧烤和传统意大利菜,令客人目不暇接。

午餐: ¥28,000-29,000
晚餐: ¥28,000-29,000
套餐菜单
爱知

烧肉 牛兵卫(荣 本店)

也许没有哪家餐厅能像烧肉 牛兵卫一样认真对待自己的和牛,这家餐厅不仅对每一块 A5 级日本黑毛和牛的厚度都精确到毫米,甚至连切片的角度都会进行测量。

晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜单
东京

板前酒吧活鱼市场 - 日比谷美食区

日比谷美食区(Hibiya Gourmet Zone)内的这家鱼吧气氛活跃,食物新鲜,饮品一流。点菜量从几片到整条半鱼不等。从盐烤到 acqua pazza,各种烹饪方法任您选择。

午餐: ¥9,000-10,000
晚餐: ¥9,000-10,000
套餐菜单
东京

Horumonyaki Koei Honten

这家歌舞伎町餐厅是 Koei 连锁店中历史最悠久的一家,据说光是烤内脏的香味就能吸引初次光临的客人,而价格实惠、美味可口的菜单又能让他们成为回头客。

午餐: ¥2,000-3,000
晚餐: ¥2,000-3,000
套餐菜单
神奈川

丰岛鳗鱼局一月庵

在这家位于日本有形文化遗产内的小田原餐厅,您可以品尝到传统的鳗鱼料理。丰岛鳗鱼局一月庵只使用蓝鳗鱼,据说这种鳗鱼的产量只占成熟鳗鱼的 10%。

晚餐: ¥11,000-19,000
套餐菜单
东京

Modern Chinese 亮

尽情品尝主厨染谷亮(Ryo Someya)精心烹制的奢华日中融合菜肴。黑松露炒饭烩饭配虾夷鲍鱼和气仙沼青鱼翅等奢华菜肴,配以大量精选的陈年绍兴葡萄酒。

晚餐: ¥10,000-13,000
套餐菜单
东京

御好烧 幸永 Ousaka-en

最初的御好烧 幸永 Ousaka-en 曾经面临被迫关闭的困境,然而备受欢迎的御好烧连锁店幸永却将其纳入麾下,为其注入了新的活力。

晚餐: ¥2,000-3,000
套餐菜单
东京

中国料理 桃李(东京台场日航大酒店)

东京大场日航大饭店二楼的中国料理 桃李是一家粤菜餐厅,其烹饪理念是不断探索和创新,即使是久经考验的中式经典菜肴也不例外。

晚餐: ¥22,000-23,000
套餐菜单
东京

銀座 幸の羽(Ginza Konoha)

即使被评为日本三大和牛之一,也不足以让这家银座怀石料理店通过审核。Konoha 在怀石料理菜单中只使用 "处女牛",这些牛肉来自尚未产犊的近江小牛。

午餐: ¥7,000-12,000
晚餐: ¥45,000-90,000
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大阪

Kitashinchi Okurano

米其林指南推荐, Kitashinchi Okurano 将怀石料理生动地呈现,将传统与趣味性相结合。在大阪的中心地带,不仅能够体验顶级美食,还能够体验到 WAKEI SEIJAKU 的哲学。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥25,000-30,000
套餐菜单
东京

丸鸡 Ruisuke

丸鸡 Ruisuke 因其招牌菜而得名,即用本店特制酱料腌制 11 小时后油炸的整只大山鸡。友善的员工和热闹的氛围吸引了大批常客。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜单
东京

Motsuyaki Captain

这家西新宿杂样煎菜馆特别注重猪内脏的新鲜度,提供内脏刺身和软骨等其他难得一见的肉类。

晚餐: ¥6,000-7,000
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京都

祗园难波

传统之精髓——祗园难波。隐匿于京都传统街区之中,提供米其林星级怀石料理,特色菜品采用来自日本各地的最优质食材。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
套餐菜单
东京

Motsuyaki Captain 代代木

位于 Hobo 新宿暖簾街的 Motsuyaki Captain 代代木专注于内脏烧烤和内脏刺身,以其新鲜美味的内脏料理而著称。

晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜单
东京

鮨五十六歩

鮨五十六歩是一家将传统日式和菓子与高级 omakase 寿司完美融合的餐厅,堪称两种烹饪艺术的巅峰之作。虽然需要攀登五十六级楼梯才能到达,但相信绝对是值得的。

晚餐: ¥26,000-32,000
套餐菜单
东京

熟成寿司 和心

在这家涩谷寿司店里,将近 30 种寿司被精心捏制而成,每一种寿司都使用经过完美熟成的鱼肉制作,以突出其天然鲜味。

晚餐: ¥25,000-31,000
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京都

Iharada餐厅

这家京都餐厅从自家农场和当地海鲜市场采购优质食材,并在传统日式怀石料理的基础上加入了现代元素。

晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

茶怀石寿司

这家茶怀石料理餐厅的厨师从古代的日常用餐仪式中汲取灵感,体现了江户前时代的用餐理念,让顾客沉浸在传统的茶与美食之中。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-25,000
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东京

Hamaichi

鲷鱼专家以专注精神和精湛的手艺制作鲷鱼饭。Hamaichi 的每一餐都通过简单而专业的食材烹制,彰显了日本的传统和服务承诺。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-25,000
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爱知

京都 Tsuruya(名古屋万豪酒店)

专业寿司柜台提供正宗的美食,而套餐和欢庆宴席则让来自全国各地以及世界各地的人们欢聚一堂,尽情享受历史悠久的日本传统待客之道。

午餐: ¥5,000-15,000
晚餐: ¥10,000-50,000
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东京

Shion

在搬迁到赤坂之前,Shion 的传统怀石料理一直秉承着崇尚日本自然美的理念。私人包间可让您在东京繁忙的生活中放松身心。

午餐: ¥15,000-20,000
晚餐: ¥20,000-30,000
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Reviews Smiley来自客人的最新评论
1 / 3
I had a fantastic experience at Sushi Mitsuyoshi. Everything I ate was delicious and carefully prepared. The chef was extremely kind and even though I have little Japanese language knowledge the staff went out of their way to make me feel welcomed. I can’t wait to come back.
Aaron Templeton
十一月 18, 2024
Restaurant Image
寿司 Mitsuyoshi
东京 的餐厅
Very tasty unique selections of fish and seafood in a bright welcoming atmosphere.
Boaz Coster
十一月 18, 2024
Restaurant Image
Sushidokoro Hitoshi
广岛 的餐厅
Very good sushi. The sake pairing was good. We had a good time there.
Nicolas Sim
十一月 18, 2024
Restaurant Image
寿司 Mitsuyoshi
东京 的餐厅
Wonderful food, homey atmosphere- great!
jane nicholson
十一月 17, 2024
Restaurant Image
中国菜 大鹏
京都 的餐厅
Myself and my partner attended the omakase dinner with saki paring. We had booked this in advance. Though recently found out my partner is pregnant, which after an email sent, was accommodated to a high standard. My partner did not at all feel left out and the menu provided for her was arguably better than mine :). She was also given non alcoholic drinks to pair, which I thought was a nice touch. Myself, was very impressed with the course I was provided. Informative and tasty. I could only fault that perhaps my eyes were bigger than my stomach. Sake pairing was also on point, and origins etc were explained. We both walked out full and happy. I would recommend to fast before dinner as there is a lot of food to be had. :)
Bailee jamieson
十一月 17, 2024
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鮨 一(涩谷)
东京 的餐厅