大阪传统日式家庭料理(一汁三菜)
在拥有多年整体烹饪经验的资深导师的熟练指导下,制作美味、健康且均衡的日本一汁三菜料理。
亮点
在这个适合初学者的课程中,您将在舒适的大阪厨房制作正宗的日式一汁三菜。
学习制作由一道主菜、两道配菜和味噌汤组成的传统日餐
一边品尝美食,一边与热情好客、经验丰富的当地讲师聊天
将包含原创食谱的特制小册子带回家,方便您重新制作菜肴。
本课程可提供无麸质食品和清真食品
体验详情
和食,即传统的日本料理,以依靠现成的食材制作出营养丰富、摆盘精美的菜肴而闻名。一汁三菜是和食的核心健康结构,意为 "一份汤,三份菜"。通常包括一碗味噌汤和三道菜:一种蛋白质,如烤鱼、肉或生鱼片,再配上两份蔬菜配菜。一汁三菜的传统可以追溯到室町时代,最初是为上层阶级和武士准备的宴会式餐点,后来发展成为和食的基石。
现在,您可以在拥有 10 多年整体烹饪经验的资深讲师的带领下,参加烹饪课程,沉浸在这一拥有百年历史的传统美食中。
烹饪课程在充满活力的难波地区举行,您将在那里见到您的主人并前往主人家的厨房。首先,您将与主人就日本文化和生活方式展开热烈讨论,为亲手烹饪体验做好铺垫。您将亲手制作一顿传统美食,包括一碗米饭(gohan)、一道主菜、两道配菜和一碗令人赏心悦目的味噌汤。这些将来都可在家中轻松制作。
烹饪结束后,您可以在工作室放松身心,与迷人的主人沟通交流。该烹饪班位于难波热闹的购物区附近,距离车站仅数分钟路程,交通便利,是您大阪之旅的完美补充。
体验流动:
- 在难波站附近的 Cora Coffee 与您的主人会合,然后一起步行前往主人家的厨房。
- 课程开始时,主持人将深入浅出地讲解日本文化和生活方式
- 学习制作基本的一汁三菜套餐,包括味噌汤、一道主菜和两道配菜
- 与主人和同学共进晚餐,分享故事和经验
包含
烹饪课程所需的食材和工具。
可带回家的食谱手册。
烹饪课期间免费提供绿茶和饮料。
不包含
往返会场的交通费用。
集合地点和时间
集合地点在 Cora Coffee。从难波站步行约 5 至 10 分钟即可到达。更多详细信息和谷歌地图链接将在预订时提供。
备注
预订时,请告知主人您是否有任何饮食禁忌。
菜单内容可能会根据季节变化而改变。
取消政策
至少在体验开始时间前 1 天 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。
在难波舒适的家庭厨房里穿上围裙,使用原创食谱,自己动手制作饭团和味噌汤,这是日本人喜爱的两种早餐和全天候小吃。这里提供无麸质、纯素食和素菜选项。
在难波附近参加这个充满乐趣、家庭般温馨的体验活动,了解为什么日式火锅是日本最好的公共菜肴之一。在舒适的家庭聚会环境中,您将与主人一起学习使用原创食谱制作火锅。