大阪传统日式家庭料理（一汁三菜）

和食，即传统的日本料理，以依靠现成的食材制作出营养丰富、摆盘精美的菜肴而闻名。一汁三菜是和食的核心健康结构，意为 "一份汤，三份菜"。通常包括一碗味噌汤和三道菜：一种蛋白质，如烤鱼、肉或生鱼片，再配上两份蔬菜配菜。一汁三菜的传统可以追溯到室町时代，最初是为上层阶级和武士准备的宴会式餐点，后来发展成为和食的基石。 现在，您可以在拥有 10 多年整体烹饪经验的资深讲师的带领下，参加烹饪课程，沉浸在这一拥有百年历史的传统美食中。 烹饪课程在充满活力的难波地区举行，您将在那里见到您的主人并前往主人家的厨房。首先，您将与主人就日本文化和生活方式展开热烈讨论，为亲手烹饪体验做好铺垫。您将亲手制作一顿传统美食，包括一碗米饭（gohan）、一道主菜、两道配菜和一碗令人赏心悦目的味噌汤。这些将来都可在家中轻松制作。 烹饪结束后，您可以在工作室放松身心，与迷人的主人沟通交流。该烹饪班位于难波热闹的购物区附近，距离车站仅数分钟路程，交通便利，是您大阪之旅的完美补充。 体验流动： - 在难波站附近的 Cora Coffee 与您的主人会合，然后一起步行前往主人家的厨房。 - 课程开始时，主持人将深入浅出地讲解日本文化和生活方式 - 学习制作基本的一汁三菜套餐，包括味噌汤、一道主菜和两道配菜 - 与主人和同学共进晚餐，分享故事和经验