料理教室(89)
日本料理烹飪之旅：一起製作美味的日式炸豬排
從京都站乘坐電車僅需 10 分鐘，在這個烹飪班中，您將與來自的京都美食家以及烹飪大師一起學習如何製作香脆的炸豬排。無麩質、純素、清真和素食者也可盡情享受哦！
在大阪傳統町屋內體驗天婦羅和烏冬麪烹飪課程
在大阪市中心一座有 90 年曆史的傳統町屋改建而成的寧靜氛圍中，與當地主人一起學習製作兩種傳統日本食品（天婦羅和烏冬麪）。
大阪烹飪課：製作抹茶&壽司
在大阪的這次烹飪實踐課中，您將學習如何製作兩種美味的壽司（握壽司&壽司卷）！並且親自準備甜點以及研磨抹茶！一番辛苦後，一邊品嘗製作的美食，一邊了解更多的日本文化！手製作壽司！在當地雙語老師的幫助下，使用新鮮的米飯和魚製作壽司卷（nigiri）和卷壽司（maki），準備傳統日式甜點--抹茶，然後一起享用美食。
新宿御苑附近的私人特色便當烹飪課程
在新宿御苑附近，這個適合全家參與的烹飪課程將為您帶來一場別開生面的體驗。在經驗豐富、認證的烹飪教練的指導下，您將有機會親手製作出又漂亮又美味的角色便當——這是一種迷人的日式便當，而且您還可以選擇您最喜歡的角色形象。
大阪家庭聚會：難波附近的火鍋烹飪班
在難波附近參加這個充滿樂趣、家庭般溫馨的體驗活動，瞭解為什麼日式火鍋是日本最好的公共菜肴之一。在舒適的家庭聚會環境中，您將與主人一起學習使用原創食譜製作火鍋。
日本料理烹飪之旅：來做京都照燒雞肉
在這個位於京都市中心的日式烹飪課堂上，與日本烹飪大師Midori一起製作美味的照燒雞肉餐吧！無麩質、素食、清真和素食者也可盡情享受哦！（我們用油炸豆腐代替雞肉，照顧到您的飲食習慣）。
角色便當烹飪課程
這些可愛的卡通便當既美觀又美味！透過這門課程，您可以學習像玉子燒這經典日本料理的食譜，還有它的製作過程。再組合成一個美味且均衡的便當盒，這些足以讓您的午餐變得更加引人注目。
大阪家庭烹飪課：製作美味的壽司
從大阪城或大阪站乘坐電車不到 30 分鐘，在這個適合家庭聚會的大阪家庭烹飪課中！和日裔烹飪大師 Samurai Max 學習製作壽司卷、散壽司、手鞠壽司、加州卷四種美味的壽司！
京都烹飪大師課：製作烏龍麵&天婦羅
與Nariko一起嘗試製作烏龍麵和天婦羅這一日本人喜愛的美食！想像一下，厚厚的烏龍麵浸泡在美味的魚湯中，再配上爽脆的天婦羅蔬菜或鮮美的蝦仁。湯汁與醬油和米林的味道融合在一起，每一口香味都溢於齒間！學會以後在家也能製作原汁原味的日本料理哦！
日本最古老烹飪學校的 Maki 壽司課程
在位於東京市中心的日本最古老的烹飪學校，從零開始製作卷壽司！在這所可追溯到 1882 年的歷史悠久的烹飪學校裏，與專業廚師一起學習如何製作卷壽司，建立友誼，留下美好回憶。
東京日本家庭烹飪訓練營（2021 年 1 月至 4 月）
與烹飪大師 Mayuko 一起，參加她在東京舉辦的日式家庭烹飪訓練營。在這4 節課程中，她將向您介紹日本家庭廚房中使用的所有傳統食材和烹飪技巧！
尋味福岡：天婦羅&壽司烹飪大師課
您想過親自動手製作精美的日本料理嗎？在這個由福岡當地烹飪大師指導的私人烹飪課程中，您可以學習製作幾道經典的日本料理：壽司、天婦羅和日式馬鈴薯燉肉。還可以享用主辦方準備的抹茶、日式甜點以及日本清酒哦。
團隊烹飪體驗：一起製作日式甜點
在這個充滿樂趣和合作的團隊活動中，培養更強的團隊凝聚力！每個小組都將製作出屬於自己的和菓子，並會根據作品和團隊合作進行評價。製作結束後，盡情享用您的勞動成果吧！
大阪烹飪實踐課：製作御好燒&炒麵
從大阪站乘坐電車不到 15 分鐘！在這個生動有趣的的家庭烹飪課程中，與烹飪大師Arisa 和 Maya 姐妹學習製作兩種經典的大阪街頭小吃——御好燒和炒麵！
來自客人的最新評論探索日本家庭料理的藝術
日本以其多樣且精緻的料理而聞名，但在家庭環境中體驗這種美食會為您的美食之旅帶來全新的維度。日本家常菜烹飪課為您提供了一個個性化的旅程，體驗地道風味、傳統技藝和令人暢快的菜餚，這些菜餚都是按照典型的日本家庭方式製作的。無論您是經驗豐富的廚師還是烹飪新手，這些課程都為您提升烹飪技能提供了絕佳機會。
日本家庭烹飪課的內容
當您加入日本家庭烹飪課時，您可以期待在一個輕鬆而富有教育意義的環境中受到熱情的歡迎。這些課程通常在專業廚房或溫馨的家庭廚房中進行，完美營造出學習的氛圍，讓您在傳統工具和餐具如 **donabe**（陶鍋）和 **oshi-bako**（用於塑造米飯和壽司的木模）中獲得親身體驗。
典型課程將指導您製作流行的家常菜，如 **味噌湯**、**天婦羅**、**壽喜燒**和 **大阪燒**。除了食譜，您還將學習切割技巧、如何正確平衡風味以及在日本料理中使用季節性食材的重要性。這些課程的亮點往往是強調創建既健康又視覺美觀的菜餚，遵循日本美食的和諧原則"**washoku**"。
學習日本家庭料理的好處
參加日本家庭烹飪課不僅僅是學習如何烹飪；這是一次沉浸式文化體驗。這些課程提供了一個罕見的機會，了解日本人民的日常生活，揭示其烹飪習慣中深厚的傳統和家庭價值觀。您將學習如何將日本料理的健康特徵融入日常餐點中，重點是新鮮食材和平衡膳食，這些特徵被全球認可為促進長壽和健康。
此外，這些課程通常培養一種社區感和連接感。您將結識其他美食愛好者，共享豐盛的餐點，有時甚至建立終生的友誼。這種共同體驗不僅豐富了您對日本文化的理解，也讓您通過共享烹飪創造難忘的回憶。
展開一場日本家庭烹飪課帶來的美食之旅，帶著新技能、珍貴的食譜和對這種精美料理的更深層次欣賞回家。無論您想舉辦自己的日式主題晚宴，還是只想在家重現正宗的日本料理，這些課程都是掌握日本烹飪藝術的入門之鑰。
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