蛋奶素选择 日本家庭料理 美食体验(18)
和食烹饪课 由联合国教科文组织所认证
在东京市中心,您将有机会学习制作获得联合国教科文组织认证的和食(传统日本料理)。烹饪导师英语流利,在他的指导下,您将掌握日本烹饪的基本技巧,亲手制作四道不同的传统菜品。
大阪美食市场之旅:制作自己喜欢的料理
从大阪城或大阪站乘坐电车不到 30 分钟,适合家庭聚会的大阪家庭烹饪课!和日裔烹饪大师参观当地市场,一起学习烹饪自己喜欢的日本料理!素食、无麸质、纯素饮食者也可参加哦!
相约长寿之乡:冲绳家庭烹饪课程
冲绳是世界著名的长寿之乡,这里的人特别长寿。在冲绳烹饪大师和当地导游的指导下,您将学习如何制作有助于长寿的特色美食。
相约大阪町屋:制作拉面&饺子
走进位于大阪市中心的传统町屋,与主办方一起参加美食烹饪课程!您将学习制作两道传统日式菜肴——带猪肉配料的酱油拉面和脆皮饺子!
谷中银座的东京老城区美食之旅
远离喧嚣的游客路线,东京的谷中银座是一个充满魅力的街区。这里邀请您来体验地道的日本街头美食,探索该地区丰富的历史故事,沉浸在这条以猫为主题的购物街的独特风味与迷人景致之中!
日本料理烹饪之旅:来做京都照烧鸡肉
在这个位于京都市中心的日式烹饪课堂上,与日本烹饪大师Midori一起制作美味的照烧鸡肉餐吧!无麸质、素食、清真和素食饮食者也可尽情享受哦!(我们用油炸豆腐代替鸡肉,照顾到您的饮食习惯)。
日本料理烹饪之旅:一起制作美味的日式炸猪排
从京都站乘坐电车仅需 10 分钟,在这个烹饪班中,您将与来自的京都美食家以及烹饪大师一起学习如何制作香脆的炸猪排。无麸质、纯素、清真和素食饮食者也可尽情享受哦!
大阪章鱼烧制作课程 & 游览当地店铺
想品尝大阪著名的章鱼小丸子吗?在经验丰富的厨师的带领下,参观当地店铺,了解各种食材,然后亲自动手制作章鱼烧饺子,并探索这道标志性街头美食背后的奥秘。
大阪便当乐园:制作传统日式便当盒饭
传统日式便当的制作是一门艺术。在大阪的体验中,当地主人将教您什么是便当,以及如何制作一个装有美味主食的便当,如玉子烧煎蛋卷、炸鸡和味噌汤。
在大阪传统町屋内体验天妇罗和乌冬面烹饪课程
在大阪市中心一座有 90 年历史的传统町屋改建而成的宁静氛围中,与当地主人一起学习制作两种传统日本食品(天妇罗和乌冬面)。
奈良 3 日烹饪课:探索发酵美食
体验为期 3 天的传统日式民宿,了解当地美食的特色发酵食品——曲、味噌和渍物。此外,您还将参观日本最古老的道路之一的山边小道。
大阪家常菜:制作香脆咖喱炸猪排
没有什么菜肴能比温馨酥脆的家常咖喱炸猪排更令人心旷神怡了!在大阪天满宫附近的烹饪班上,您将与热情好客的主人一起学习如何制作这道经典的日本料理。
大阪早餐制作课程:日式饭团和味噌汤
在难波舒适的家庭厨房里穿上围裙,使用原创食谱,自己动手制作饭团和味噌汤,这是日本人喜爱的两种早餐和全天候小吃。这里提供无麸质、纯素食和素菜选项。
在大阪传统民居学习制作寿司和味噌汤
在位于大阪市中心的一座经过翻新的 90 年历史传统町屋的宁静氛围中,跟随当地人学习制作传统的日本料理(卷寿司和味噌汤)。
探索素食日本家常菜的魅力
日本料理以其新鲜的食材、均衡的口味和精美的呈现而闻名于世。对于偏好植物性食物的人来说,素食日本家常菜提供了一个令人愉快的世界。这种烹饪风格不仅符合健康饮食,还介绍了丰富而细腻的味道。
素食日本家常菜体验提供了一次真实的文化沉浸。参与者可以学习使用当地采购的蔬菜、豆腐和谷物制作传统菜肴的艺术。从新鲜豆腐的细腻质感到发酵味噌的浓郁风味,每种食材都是为增强味道和营养而精心挑选的。您将有机会学习如何制作诸如蔬菜天妇罗、豆腐味噌汤以及用海藻包裹的饭团等菜肴。
在温馨环境中探索正宗素食菜肴
体验日本家常烹饪不仅仅是有关食物,还关乎整体体验。这些课程通常在传统日本家庭或舒适的厨房环境中进行,提供了日本热情好客的真实体验。在经验丰富的家庭厨师指导下,您将了解支撑日本烹饪的技术和理念。
“煮物”是您会遇到的一道受欢迎的菜肴,这是一道用时令蔬菜煮制的菜肴。通过酱油、味醂和以昆布海藻和蘑菇制成的素食高汤的精心平衡实现细腻、咸香的味道。这种菜系的另一个主食是“金平”,它涉及将胡萝卜和牛蒡等根茎类蔬菜在甜咸酱汁中炒制和煮制。
参加实践工作坊,获得难忘的体验
素食日本家常烹饪课程提供了一种实践方法,您不仅观摩,还主动参与每道菜的制作。这种方法提供了一种身临其境的体验,让您能欣赏这一烹饪艺术的细微差别。在您的指导员旁边工作,您将掌握诸如如何切菜以最大化提升其风味,或如何在不压过食材天然风味的情况下巧妙结合味道的技巧。
这些工作坊非常适合想深入研究素食烹饪的初学者和经验丰富的厨师。它们旨在既具教育性又具趣味性,确保您不仅带走美味的食谱,还带走珍贵的记忆和新技能。无论您是热衷于探索文化美食的美食家,还是想扩展厨艺的家庭煮妇,参加日本的素食家常烹饪课程将丰富您的美食之旅。