东京寿司餐厅(67)
西麻布寿司真
主厨铃木信太郎(Shintaro Suzuki)对传统江户前寿司细节的关注,使他的餐厅成为历史上首批获得米其林星级的餐厅之一。您可以亲眼目睹他的寿司为何独领风骚。
鮨 一(涩谷)
在这家涩谷寿司店,您会爱上江户前寿司。这里的寿司米饭堪称一绝:会津越光米采用传统的 "钵釜 "烹饪法,并加入由酒糟制成的专有混合红醋。
Ginza Saisho
在银座一家私密的吧台式寿司店内,由会讲英语的厨师为您提供 omakase 寿司套餐。银座 Saisho以新鲜的鳗鱼和 omakase 寿司而闻名。
寿司 天川
寿司 天川邀请客人在惠比寿品尝精心策划的寿司套餐。在这里,您可以远离繁忙的都市,尽情享受江户前寿司和时令蔬菜带来的丰富多彩的美味寿司体验。
寿司 Koshikawa
距离赤坂站 7 号出口步行不到一分钟,这家传统的江户前寿司餐厅因其轻松宜人的氛围、精致无瑕的握寿司和丰富的清酒选择而吸引了大量常客。
西麻布 Kamikura
在银座传奇餐厅久兵卫磨练了近十年的技艺后,主厨 Takashi Kamikura 对细节的一丝不苟在他自己位于 Nishiazabu Kamikura 的寿司店中体现得淋漓尽致。
寿司 Oumi(东京北野酒店)
在寿司 Oumi 体验精致的江户前寿司。知名厨师 Oumi 以精湛的技艺制作时令寿司套餐,让您在温暖舒适的柜台前品尝传统风味。
赤坂寿司大谷
尽管江户前寿司可能是历史最悠久、传统最为深厚的寿司形式之一,但大谷厨师凭借其积累的“大谷前”烹饪风格,为这一传统注入了崭新的特色。在这家赤坂寿司店里,顶级食材被巧妙地塑造成各种新颖的形式。
Nishiazabu Taku
东京最著名的米其林星级寿司店之一,位于东京最高档的夜生活区之一西麻布的中心地带。无可挑剔的 omakase 寿司搭配葡萄酒、香槟和上等清酒。
Sushi Tokyo 81
这家位于五反田的寿司店环境幽雅,严选优质食材,打造出一系列传统江户前寿司,以及海胆品尝对比套餐等其他招牌美食。
寿司 Wasabi
寿司 Wasabi 的 Omakase 套餐由主厨根据每位客人的喜好精心烹制而成,使寿司不仅仅是一种美食体验。开放、轻松的空间让用餐者可以一起品味和放松。
岩濑寿司
主厨岩濑贤治(Kenji Iwase)的寿司生涯起步较晚,20 岁时才从办公室转行。但这并不妨碍他制作出全东京最负盛名的寿司,尤其是他的招牌海胆饭。
Jyanoichi Honten
这家日本桥寿司店是日本传奇作家志贺直哉经常光顾的地方,文学爱好者和美食爱好者都对它趋之若鹜。在这里,您可以品尝到正宗的江户前寿司,就像滋贺本人一样,历经五代而不衰。
Sushi Academy 新宿西口
在这家新宿寿司自助餐厅,您可以尽情享用 65 多种不同的菜肴。所有寿司都是现点现做的,儿童可享受大幅折扣——3 岁及以下儿童免费用餐。
Sushi & Wine Omotesandoria
东京正在掀起一股新的餐饮潮流,这家名为 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。
如何预订东京的寿司店?
东京的寿司店需要预约吗?
在东京的寿司店用餐的平均费用是多少?
东京的寿司店
如果您是海鲜爱好者,那么在东京的寿司店品尝不同类型的寿司肯定会让您兴奋不已。不可否认,在东京的每一家令人难以置信的寿司店里,都会有不同的用餐体验等待着您。东京的寿司店当然可以买到最新鲜的鱼类和海鲜,这些鱼类和海鲜每天都会直接送到东京著名的丰洲鱼类批发市场。有了这个世界上最大的鱼市提供的优质产品,无论您在东京的哪家寿司店就餐,都能保证品尝到高品质的寿司。
东京的寿司店种类繁多,从涉谷中心的寿司火车(单盘起价 100 日元)到提供新鲜开山寿司碗和寿司套餐的家庭经营寿司店,应有尽有。无论您的预算如何,传统寿司店和高档寿司店都在等着您。虽然仍有许多物美价廉的选择,如小柜台餐厅(厨师在您面前准备寿司),但一些更高档的选择包括东京的米其林星级餐厅,它们提供最高档的寿司。本着 "omakase "的好客精神,您可以享受由专业寿司厨师为您挑选的季节性寿司菜单,每一份寿司都是经过多年培训后精心手工压制而成!
寿司可以说是最美味的日本食品之一,在这座巨大城市的任何一个角落,您都能找到令人难以置信的高品质寿司。然而,面对如此多的选择,要找到最好的寿司可能会让人不知所措。不要错过东京最好的寿司店,预订您独一无二的东京寿司用餐体验,品尝您一生中吃过的最好的寿司!