日本的餐厅(13656)
CRAFEAT
CRAFEAT 的灵感源自一个由第 10 代轮岛涂手工艺人主导的团队,采用精美奢华的传统餐具,呈现无可挑剔的怀石料理,尽显石川县的美食魅力。
XEX TOKYO / Teppanyaki An
Teppanyaki An 的套餐菜单中,除了烤牛肉、海鲜和时令蔬菜外,还有斋藤元四郎(Motoshiro Saito)备受推崇的日式西餐。您可以在东京市中心的高空享受亲切的桌边烧烤。
Yakiniku Toraji Param Caretta Shiodome
在这家可以俯瞰东京湾的烤肉餐厅,与特别的人一起庆祝这个特别的日子。鸟居集团(Toraji Group)屡获殊荣的厚片牛肉与各种时令蔬菜在这里搭配食用,令人食指大动。
神乐坂「鮨心」SUSHI KOKORO
大场勉主厨在竞争激烈的银座寿司界摸爬滚打了 15 年多,积累了大量粉丝,他创办的寿司心为神乐坂带来了众多忠实粉丝,这里是美学、风味和心灵的交汇点。
Hokkai Shabu Shabu Susukino
探访北海道羊肉火锅的发源地。50 多年来,北海涮涮锅最初的裾野分店一直在提供新西兰羊肉涮涮锅,是 "北国之味 "的典范。
Sushi Gami
主厨 Takashi Sakagami 在东京各地的寿司店和豪华酒店工作了 35 年,经验丰富,技艺精湛。每天早晨,他都会从丰洲市场采购新鲜的海鲜,制作成充满创意的菜肴。
Horumonyaki Koei Honten
这家歌舞伎町餐厅是 Koei 连锁店中历史最悠久的一家,据说光是烤内脏的香味就能吸引初次光临的客人,而价格实惠、美味可口的菜单又能让他们成为回头客。
寿司 Takahiro(新宿)
在这家新宿餐厅,一位奇才将丰州市场上最优质的海鲜、“Haenuki”米饭、芥末和完美的烹饪技术结合在一起。
寿司 Fujiyoshi
在这家天神餐厅,您可以品尝到 60 多年来致力于烤鸡肉串工艺的成果。新鲜的时令生鱼片也是不错的搭配。
Honten Yamashina
对于 Honten Yamashina 来说,耐心是一种美德--完美的铁板烧使用的是宫崎县产的近江牛肉,经过 40 个月的腌制。
Yakiniku Horumon Tasuki Akasaka
赤坂的时尚风格可能并不适合休闲餐饮,但 Tasuki Akasaka 却能为您提供顶级的烧肉、物美价廉的和牛和新鲜的内脏。
Yakiniku Niku Tatsu Aoyama
在高档的青山餐厅,品尝主厨 Nishioka 的季节性菜单,其中包括入口即化的近江牛肉和韩国风味美食。
Hitsumabushi Nagoya Bincho Maroniegetoginza1分店
位于银座Marronnier Gate的Hitsumabushi Nagoya Bincho,以招牌烤鳗鱼闻名,靠近有乐町站,交通方便,还提供温馨单独用餐服务。
Jyanoichi Honten
这家日本桥寿司店是日本传奇作家志贺直哉经常光顾的地方,文学爱好者和美食爱好者都对它趋之若鹜。在这里,您可以品尝到正宗的江户前寿司,就像滋贺本人一样,历经五代而不衰。
Kani Kato 浅草
资深割烹厨师将北海道、福井县和石川县最新鲜的螃蟹烹制成令人惊叹的套餐,让食客通过新鲜海鲜的途径品尝季节的质地、味道和色彩。
赤坂寿司大谷
尽管江户前寿司可能是历史最悠久、传统最为深厚的寿司形式之一,但大谷厨师凭借其积累的“大谷前”烹饪风格,为这一传统注入了崭新的特色。在这家赤坂寿司店里,顶级食材被巧妙地塑造成各种新颖的形式。
Niku-Azabu 西麻布
Niku-Azabu 西麻布的 A5 和牛物美价廉,吸引了众多食客,是休闲烧肉餐厅和高端餐饮的完美结合。
寿司 Wasabi
寿司 Wasabi 的 Omakase 套餐由主厨根据每位客人的喜好精心烹制而成,使寿司不仅仅是一种美食体验。开放、轻松的空间让用餐者可以一起品味和放松。
麻布浅井
这家餐厅位于东京最繁华的地区之一,可容纳 21 人,由主厨 Taichi Asai 直接从其家乡采购食材,将法式与京都传统烹饪巧妙地融合在一起。

如何预订日本的餐厅?
在日本用餐是否需要预约?
日本餐厅的平均餐费是多少?
日本最佳餐厅
从新鲜的寿司到香脆的天妇罗,日本的餐厅种类繁多,数以万计的高品质日本餐厅让游客和当地人都为之振奋。现代和传统餐厅的橱窗里都摆放着令人垂涎欲滴的塑料复制品,提供独特的风味和氛围。进入日本的任何一家餐厅,都会立即受到热情的 "irasshaimase!"欢迎。
许多日本餐厅都专注于一种招牌菜,如日式咖喱餐厅、拉面店或出售烤鸡肉串的特色餐厅。餐馆里的 DIY 涮涮锅热气腾腾,而自己动手的铁板烧餐馆则热火朝天!在京都的小巷子里,您可以找到家庭经营的拉面小店;在福冈的小巷子里,您可以看到热闹非凡的屋台小吃摊。别忘了,仅东京就拥有世界上最多的米其林星级餐厅!
在日本全国各地,高级餐厅提供精致的怀石料理,而廉价的 "食堂 "则专为出差的工薪族准备。您可以直接从平板电脑甚至自动售货机上点餐,也可以在寿司列车的传送带上挑选自己喜欢的寿司。在居酒屋 用餐时,您可以坐在榻榻米上一边品尝小菜,一边与当地人一起欢呼 "kampai!"。日本有许多令人兴奋的餐厅,提供不同的食物和当地菜肴供您品尝,因此不要浪费您的旅行时间去寻找餐厅!通过 byFood 提前预订日本最好的餐厅,为您的味蕾带来日本最好的美食。离开任何一家日本餐厅时,别忘了说 "gochisosama deshita",意思是 "谢谢您的用餐!"