餐厅(8510)
天之胜 山之胜
在这家大阪和牛专卖店,每一口都是上天和大山的恩赐。从寿喜烧火锅到火锅烤牛排,这里有各种口味的近江牛肉和宫崎牛肉。
荒木町 天白
这家天妇罗餐厅的店名取自禅宗关于纯净和自然美的箴言,因此使用纯正的太白芝麻油来提升精心挑选的食材的固有风味。
Allié
在这家位于麻布十番的餐厅,无论是河豚、北海道羊肉还是群马玉米,主厨原岛忠士和侍酒师都会通过精湛的法式料理和无可挑剔的葡萄酒搭配,向供应商表达最崇高的敬意。
Requinquer
在他的白金台餐厅,主厨古屋宗一将其他主厨通常会忽略的食材转变成高级法式料理。用废弃的蔬菜碎屑做成的galettes等美食,一直为他赢得米其林星级称号。
Seikaiha Koshunoya
从 Seikaiha Koshunoya 望向播磨滩海的日落美景堪称一绝,每月都会吸引大批游客前来观赏。但更多的游客则是冲着来自日本全国 100 多家酿酒厂的各种清酒、葡萄酒和烧酒而来。
河文
作为名古屋最古老的餐厅,在 Kawabun 用餐本身就是一种文化体验。在这家 400 多年来一直为名古屋上流社会提供款待的料亭里,您可以尽情享受精致的传统美食。
ROKU KYOTO TENJIN Chef’s Table
由行政总厨 Akira Taniguchi 主理的这一私密用餐体验设有 13 个台座,围绕着一个开放式厨房--厨师烹饪表演的舞台。在这里,您可以品尝到用法式技术烹制的京都传家蔬菜。
北新地烤肉喜乐
Yakiniku Kiraku 提供各种切法的精致大理石纹和牛,让客人自由享受时光。烤牛排的香味和客人们兴奋的声音都说明了它的受欢迎程度和风味。
能勢 日本料理 新
怀石料理是对大自然恩惠的欣赏,是对大自然起伏变化的表现。这家乡间度假酒店就是享用这种美食的理想场所,它依山傍水,梯田遍布,而有机食材正是取材于这些梯田。
Eetoko Yoyogi
在这家位于代代木的复古居酒屋说一声 "kanpai!"。在这家有趣的居酒屋,您可以品尝到经典的大阪风味什锦烧、东京风味文字烧以及节日最受欢迎的炒面。
烧肉 excellent 银座店
这家高档银座烤肉餐厅由传奇的 Toraji 集团的前行政总厨经营,采用与众不同的方式烹制日本顶级牛肉。每块牛肉都经过干式熟成,以达到最佳风味。
Ahora Aqui
Ahora Aqui 位于高冈市历史悠久的佐野家族宅邸的屋檐下,主厨凭借在海外积累的丰富经验,为北陆美食注入了新的活力。
Imakoko
这家涩谷餐厅由曾在日本驻玻利维亚大使馆任职的世界级大厨创办和经营,以精湛技艺烹制石川县能登半岛的美味佳肴。
NonTitle NARITAYUTAKA
为了追求完美,受人尊敬的主厨成田丰在发现土佐褐毛和牛之前,曾拒绝了30多种和牛,现在土佐褐毛和牛是他同名餐厅每份菜单的中心菜。
银座八仙
银座八仙的清酒在青森海岸已有近 250 年的酿造、收获和加工历史,堪称首屈一指。由大师级厨师杉本秀一主理的现代怀石料理是这一具有传奇色彩的标志的完美搭配。
Bel Sogno
主厨中本雄二出生于宫崎,曾在意大利接受培训,他的融合料理是写给宫崎和意大利的一封情书。抹茶提拉米苏和鳗鱼烩饭等别出心裁的菜肴不仅展示了他的技艺,还体现了宫崎食材的品质。
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)颇具大正罗马时代特色的内部装饰会让历史和室内设计爱好者为之倾倒,但其水炊和烤鸡肉串的鲜美多汁才是真正的亮点。
Ganko Sanjo Honten
该餐厅位于河畔,地理位置优越,价格实惠,菜肴无可挑剔,每天吸引数百名顾客前来就餐,许多人还会对这家三条餐厅的传统日式内饰赞叹不已。