Eetoko Yoyogi

餐厅详情

主厨在大阪出生长大，从小就对大阪烧情有独钟。为了分享他对大阪烧的热情，他在东京开设了这家属于自己的餐厅。Eetoko Yoyogi 邀请客人品尝大阪烧，并搭配清酒和多种前菜，首先是广受欢迎的美味味噌卷心菜。但这个套餐的亮点是 "白大阪烧"，周末不供应，平日只能点餐。这种大阪烧混合有猪肉、山药、天妇罗片、干鲣鱼片和蛋黄酱等食材，最后再淋上美味蛋白霜和餐厅自制酱汁。由于蛋白霜需要耗费大量人力物力，因此即使是常客也只能在工作日品尝。不过，通过 byFood 预订的食客则可以随时品尝这道独创美食。Eetoko 还提供其他居酒屋主食。东京版大阪烧、文字烧总是很受欢迎。而日式炒面则以新鲜煮熟、口感细腻的面条为特色，是居酒屋之夜的完美之选。不过，一定要穿容易清洗的衣服，因为感受餐厅的烟火气息是品味大阪烧的关键。