鹿儿岛 烹饪课程(1)

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鹿儿岛

鹿儿岛美食之旅:制作味增

探索日本传统的发酵技术,在鹿儿岛工厂了解味噌和酱油的制作过程,并制作 2 公斤味噌带回家!

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鹿儿岛顶级烹饪课程

鹿儿岛位于日本本土的南端,其亚热带气候(全年温暖)造就了当地独特的美食。鹿儿岛因古时为萨摩国而得名,当地美食被称为 "萨摩料理"。鹿儿岛以自然美景著称,郁郁葱葱的景色孕育了优质的当地特产地方菜肴,这也是鹿儿岛烹饪课程的独特之处。当地的特产 "Satsuma-imo"(萨摩红薯)是鹿儿岛料理的主要食材(您可以在薯片、软冰淇淋和烧酒中找到萨摩红薯!)。此外,在鹿儿岛常住火山樱岛山的肥沃土壤中还生长着著名的大萝卜和其他特色水果和蔬菜。除了当地特产,您还可以参加鹿儿岛烹饪班,深入了解这一日本地方美食。在鹿儿岛烹饪班上,您可以了解 "黑猪肉 "和 "黑牛肉 "的品质或鹿儿岛拉面的秘诀,还可以学到制作当地日本料理的技巧和窍门。