东京奥多摩山葵农场之旅

您知道国外大多数寿司店使用的山葵酱实际上是用辣根制成吗？在这个山葵农场之旅中，您将发现真正的山葵，即使在日本也是稀有且昂贵的。由于其特定的生长条件，正宗的山葵酱非常特别，必须新鲜磨碎后享用，因为几分钟后其香气就会散去。在奥多摩之旅中，探索日本珍贵的新鲜山葵并品尝正宗的山葵酱！

导游 David Hulme 来自澳大利亚，曾是一名记者，2014 年，他在树林深处偶然发现这片山葵田以及背后的故事后，决定搬到奥多摩市。David 与当地农民成了好朋友，现在是该地区的官方导游，他会带你去他家的山葵田，这片田地曾经被遗弃，但现在在他的照料下如今生机勃勃！

您将会在河合站（青梅线）与导游集合，距离东京市中心乘电车约 2 小时，然后步行20分钟，步行期间，David 会与你分享这里的所见所闻，一路上有很多有趣的植物和美景值得留念。相信他会告诉你许多有关山葵的小知识哦！

您将看到山葵田的结构，了解灌溉系统是如何运行的，并仔细观察作物本身。在导游的指导下，您还可以尝试使用专用的农具来收获植物。

收获一根或多根山葵，并练习将其磨成细糊。品尝最新鲜、最美味的山葵酱（通常搭配烤牛肉片——但我们会考虑您的喜好）。在返回河合站的路上，伴随着清澈的溪流，您会在奥多摩的山林中感到难得的静谧。