餐厅(6901)
御好烧 幸永 Ousaka-en
最初的御好烧 幸永 Ousaka-en 曾经面临被迫关闭的困境,然而备受欢迎的御好烧连锁店幸永却将其纳入麾下,为其注入了新的活力。
銀座 幸の羽(Ginza Konoha)
即使被评为日本三大和牛之一,也不足以让这家银座怀石料理店通过审核。Konoha 在怀石料理菜单中只使用 "处女牛",这些牛肉来自尚未产犊的近江小牛。
Kitashinchi Okurano
米其林指南推荐, Kitashinchi Okurano 将怀石料理生动地呈现,将传统与趣味性相结合。在大阪的中心地带,不仅能够体验顶级美食,还能够体验到 WAKEI SEIJAKU 的哲学。
直心房Saiki餐厅
这家怀石料理餐厅位于京都的八坂神社和标志性地标清水寺附近,将优雅与传统日式美学相结合,烹饪出的菜肴定能给您带来全方位的享受。
茶怀石寿司
这家茶怀石料理餐厅的厨师从古代的日常用餐仪式中汲取灵感,体现了江户前时代的用餐理念,让顾客沉浸在传统的茶与美食之中。
Hamaichi
鲷鱼专家以专注精神和精湛的手艺制作鲷鱼饭。Hamaichi 的每一餐都通过简单而专业的食材烹制,彰显了日本的传统和服务承诺。
京都 Tsuruya(名古屋万豪酒店)
专业寿司柜台提供正宗的美食,而套餐和欢庆宴席则让来自全国各地以及世界各地的人们欢聚一堂,尽情享受历史悠久的日本传统待客之道。
Shion
在搬迁到赤坂之前,Shion 的传统怀石料理一直秉承着崇尚日本自然美的理念。私人包间可让您在东京繁忙的生活中放松身心。
银座 Wakuta
想在日本高级料理中体验传统怀石料理吗?在银座 Wakuta 预定一个舒适的包间吧,这里的日本料理既美味又亮眼。
Hoppers
厨师 Kazuhiro Ito 再创佳绩:继 Spice Cafe 荣获米其林必比登推介大奖之后,Hoppers 也于 2024 年再获米其林必比登推介餐厅大奖。
Lien
米其林认证的 Lien 餐厅不仅有美味,还有情调,为您带来私密的深层次法式用餐体验。所有菜品均使用厨师家乡青森县的新鲜食材,尽显个人风格。
Tonkatsu Narikura
这家南阿佐谷餐厅的炸猪排,呈现出独特的浅白色外皮,这得因为采用了低温油炸的工艺,使得猪肉保持鲜嫩多汁的口感,并因此获得了米其林 Bib Gourmand 推荐。
Yakiniku Kokonomi
这家惠比寿烤肉店的名字的意思是 "只有这里",指的是该店供应的和牛--竹谷蔓牛只有在这里才能吃到。
Hiroshima Yagumo
这家广岛火锅店提供涮涮锅,因为它甚至被称为 "涮涮锅"。您可以一边品尝蘸着秘制芝麻酱的上等日本牛肉,一边欣赏日本传统民间艺术。
Yakumo Nagarekawa
在这家最早提供涮涮锅的餐厅之一的长良川分店,客人可以一边品尝用秘制芝麻酱调制的上等黑毛和牛,一边欣赏日本传统民间艺术。
Wagyu Amiyaki Kaiseki Sizzler
50 多年来,这家广岛烤肉店从牛的各个部位切出 25 种不同的牛肉。每块牛肉都是广岛地区的黑毛和牛,新鲜度极高。
Teppanryori Mimitei
在这家铁板烧餐厅,您将发现广岛最隐秘的秘密:Hiba kuroge 黑毛和牛,它的熔点非常低,简直可以在口中融化。
Minokichi Shinsaibashi Midosuji
这家拥有 300 年历史的餐厅落户心斋桥热闹的购物街,为城市居民带来真正的京都美食。