蛋奶素選擇 美食體驗(161)
豐島屋清酒造酒廠之旅
參觀東京最古老的清酒釀造廠之一，揭開日本清酒的神秘面紗。您可以一覽其一絲不苟的釀造過程，品嘗美味清酒，瞭解這種深受日本國人喜愛的酒的歷史。
在東京與專業廚師一起學習製作壽司
與專業廚師一起製作自己的壽司！親身體驗製作握壽司的全過程，包括切生魚片和學習如何使用滾筒。在享用壽司的同時，還可以品嚐到美味的自制套餐。
京都市中心的酒吧之旅
關西地區的居民將帶領您走遍京都的大街小巷，與您分享這座城市豐富而美麗的歷史和文化。與當地人一起暢飲，您可以體驗到大多數遊客夢寐以求的日本風情。
新宿夜生活之旅：思出橫丁、黃金街和歌舞伎町
在英日雙語導遊的帶領下，在東京著名的夜生活區--新宿吃喝玩樂。在這次典型的夜生活體驗中，您將發現隱藏的酒吧和當地的居酒屋，結交朋友，留下終生難忘的回憶。
東京由私人廚師定制的壽司
在東京的這家高檔壽司店，「omotenashi」（好客）的精神煥發出勃勃生機。在廚師發辦私人套餐中，您可以將決定權交給廚師，體驗難忘的奢華壽司。
東京築地魚市場之旅：享用早點
深入體驗東京築地市場的獨特魅力，這裡的視覺、聽覺和嗅覺都將為您帶來全方位的感官享受。在眾多海鮮攤和小吃攤中，您的導遊將精選四個打卡之地，確保您能夠享受最新鮮、最美味的海鮮。
天婦羅小野天高級 Omakase 套餐
由世界級廚師主理的專業天婦羅日式套餐。傳統油炸天婦羅菜單的高級用餐體驗。著名 VIP 客人和海外客人推薦的有機日本料理。
和食烹飪課 由聯合國教科文組織所認證
在東京市中心，您將有機會學習製作聯合國教科文組織認證的和食（傳統日本料理）。烹飪導師英語流利，在他的指導下，您將掌握日本烹飪的基本技巧，親手製作四道不同的傳統菜餚。
大阪完全美食之旅
參加這個位於大阪南部的美食之旅，在這裏，閃閃發光的燈籠照亮了一家家餐館之間的小路，栩栩如生的美食招牌上寫着光鮮亮麗的餃子和海鮮。在專業導遊的帶領下，探索 4 家美食餐廳和一家當地餐館。
夜遊祗園，品嚐京都懷石料理
在當地導遊的帶領下，您可以漫步在鵝卵石鋪就的祗園街道和蓬戶町小巷，感受當地的文化和歷史氛圍。遊覽結束後，坐下來享用優雅的多道菜懷石料理晚餐。
京都壽司裝飾藝術大師課
在位於京都的傳統日式庭院中學習如何製作名為 "藝術壽司卷"的創意美食。這些色彩斑斕的壽司卷使用的都是素食食材，是純天然食品！
京都伏見清酒區清酒釀造之旅
400 多年來，京都伏見清酒區一直在生產日本最優質的清酒。在清酒釀造廠之旅，您將參觀清酒博物館，參觀歷史悠久的釀造廠，並在導遊的帶領下品嚐各種清酒。
京都傳統和果子製作課程
日本的文化之都是學習製作和菓子的理想之地。和菓子是一種用甜豆沙和麻糬製作的傳統日式點心。參加這個工作坊，與經驗豐富的和菓子老師一起，製作屬於自己的藝術美味！
晚間京都先斗町美食之旅
漫步京都的先斗町和祗園，彷彿進入了另一個時代--鋪滿鵝卵石的街道、琥珀色的燈光和傳統建築。遊覽 4 個景點，品嚐以時令食材和擺盤而聞名的精緻京都美食。
茶與禪：清水寺茶道體驗
相約聯合國教科文組織世界遺產——清水寺！在日本茶文化的發源地京都體驗傳統茶道。在觀光遊覽之餘，品嘗一碗抹茶，享受慢節奏生活。
邂逅京都：錦市場&祇園之旅
京都到處都是美麗的寺廟和神社、古蹟和庭院，當然還有美味的日本食品。而市中心有名的錦市場正是品嘗當地特產好去處之一！有數百家商店出售各種美味的漬物和本地清酒，也有各種海鮮和街頭小吃。祇園也是京都著名的名勝古蹟之一，是著名的藝伎區，如今您仍然可以看到美麗的藝伎！
聯合國教科文組織世界遺產+私享茶道體驗
在聯合國教科文組織世界遺產良安寺旁的一家茶館裏，體驗俯瞰日本花園的私人茶道。這種身臨其境、恢復身心的儀式會讓您感到放鬆和禪意。
東京全明星美食之旅
穿梭於坐落於高架鐵軌之下，有樂町的 Gado Shita 下的迷宮般的復古 1970 年代風格餐館 ，這是日本商人的熱門聚點，。隨後漫步至光彩奪目的銀座，再到勞工階級的消遣勝地新橋。
東京烏龍麵課程&傳統書法班
在這場東京的日本文化課上，學習如何從頭開始製作美味筋道的烏龍麵，並使用傳統的日本書法工具練習日本書法！
東京灣豪華遊輪：天空樹、彩虹橋美景
乘坐私人屋形船，體驗逝去年代的美好時光。巡遊東京市區水道（臺場、彩虹橋、晴空塔），品嚐名廚烹製的優雅懷石料理等。
相約大阪：黑門市場之旅
前往大阪熙熙攘攘的黑門市場，品嘗頂級農產品、肉類和街頭小吃；然後前往千日前道具屋筋商店街，感受日本刀具、陶器和漆器等廚房用品的精湛工藝！
在東京，尊享私人廚師為您定制的廚師發辦壽司，品鑒極品清酒
在東京市中心的私人宴會上，您可以享用廚師 Imai 為您特製的壽司套餐，包括 15 貫壽司及上等清酒。此外還有時令開胃菜、湯和甜點。
京都錦市場之旅
沉浸在京都擁有 400 年曆史的美食中心錦市場的美景和聲音中，在幾家提供新鮮海鮮、當地產品和精緻甜點的商店駐足。在當地導遊的帶領下，深入瞭解京都美食。
來自客人的最新評論探索最佳素食體驗
您是一名尋找美味素食體驗的素食者嗎？別再找了！日本以其卓越的烹飪技藝而聞名，這裡提供大量的素食選擇，定能使您的味蕾得到極大滿足。從傳統菜餚到創新創作，每位素食愛好者在這裡都能找到合適的體驗。加入我們，一起探索日本提供的一些最佳素食體驗。
傳統素食美味
日本豐富的烹飪文化提供了多樣的素食美味，許多都是源自於傳統。素食日本料理的基石之一是精進料理，這是一種由僧侶開發的佛教料理。這種餐飲體驗不僅不含肉類，而且不含大蒜和韭菜等強烈味道，以保持純淨的味道。精進料理以天然食材、時令蔬菜、豆腐和米飯為中心，營造出一場健康而富有精神性的用餐體驗。
日本素食選擇的另一基石是天婦羅，其中包括各種蔬菜，如紅薯、蘑菇和甜椒，它們被裹上一層薄薄的麵糊後油炸至金黃酥脆。配上細膩的蘸汁，素食天婦羅提供了完美的口感和味道結合。
壽司愛好者可以盡情享用素食品種的這道經典日本菜。選擇範圍從簡單的黃瓜卷和牛油果卷到更精緻的握制品，其中包括醃製蔬菜，甚至是用植物基成分製作的人造海鮮。
現代素食創新
日本的現代廚師們正在以創新菜餚突破素食料理的界限，這些菜餚吸引了當地人和遊客。植物基替代品的使用趨勢日益增長，從而製作出傳統上含肉菜餚的素食友好版本。流行的選項包括素食拉麵，其中的湯底由蔬菜或海藻製成，上面覆蓋著各種菌類和蔬菜。
便當盒也隨之演變成了素食友好選擇。這些精美安排的餐食提供了平衡的穀物、蛋白質和蔬菜組合，通常包括烤豆腐、時令沙拉和蔬菜天婦羅。
烹飪課程和美食之旅
對於想深入了解日本素食料理的人來說，參加烹飪班或美食之旅可能是一次豐富的體驗。經驗豐富的廚師提供課程，您可以學習製作傳統素食菜餚，如新鮮的壽司卷、美味的天婦羅或一整套精進料理。美食之旅還提供了獨特的視角，通常會帶您穿越當地市場，您可以品嚐新鮮農產品和嘗試素食街頭小吃。
憑藉這些多樣而美味的選擇，日本確實是素食美食愛好者的理想目的地。無論您是在享用傳統日本餐還是探索現代素食創新，您都將被日本素食料理中固有的令人難以置信的風味和質地所陶醉。
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