刺身 美食體驗(9)
參觀築地市場並與主廚 Saisho 一起學習製作壽司
在專業廚師的帶領下參觀築地市場,學習如何使用東京最著名的魚市場的食材製作新鮮壽司。在 Sushi Saisho 品嚐新鮮的生魚片,品嚐餐廳著名的「海膽 x 和牛」。
東京築地魚市場之旅:享用早點
深入體驗東京築地市場的獨特魅力,這裡的視覺、聽覺和嗅覺都將為您帶來全方位的感官享受。在眾多海鮮攤和小吃攤中,您的導遊將精選四個打卡之地,確保您能夠享受最新鮮、最美味的海鮮。
觀賞藝伎表演&祗園享用午餐
與專業導遊 Ken 一起,徒步遊覽祗園的歷史、文化和地標。在穿越京都歷史街區的旅途中,體驗日式午餐(天婦羅、壽司或 日式炸雞)和迷人的藝妓表演。
鮪魚切割秀搭配新鮮鮪魚壽司自助餐
看看這些巨大的鮪魚是如何從魚肉變成生魚片的!各小組將學習金槍魚製作的不同方面以及日本金槍魚的歷史,還將有無限量的食物和飲料,並有機會讓觀眾參與其中。
黑門市場美食之旅:大阪風味
體驗日本大阪正宗的日本食品市場--黑門市場的文化和風味。當地導遊將幫助您遊覽這個熙熙攘攘的市場,並帶您品嚐一些令人難以置信的美食!
回到江戶:淺草寺和淺草美食之旅
聚焦於古色古香的淺草區,本導覽將帶您遊覽東京歷史最悠久的淺草寺以及相鄰的仲見世購物街。在地方導遊的引領下,聆聽這區域的往事,同時獲得對日本餐桌禮儀和飲食文化的深刻見解。
尋味京都:錦市場美食之旅
與當地導遊 Hiroshi 一起,遊覽錦市場!探索錦市場背後的文化底蘊,參觀各式各樣的店鋪,在品嘗美食的同時,了解頗具當地特色的漬物是如何製作的,然後喝上一杯清酒,盡情享受吧!
別府午餐美食之旅:溫泉咖啡與當地美食(提供中文服務)
爲溫泉而來,爲美食而留!在別府美食之旅中,您將在當地市場品嚐米飯卷和炸雞,在日式麪包店咬一口新鮮出爐的點心,還可以品嚐用當地溫泉水沖泡的咖啡。
探索生魚片的藝術
生魚片是一種傳統的日本美食,以新鮮食材的純味為主。不同於壽司,生魚片不含米飯,讓您可以真正享受生魚、生海鮮甚至生肉的質感和風味。從金槍魚的鮮豔顏色到鯛魚的細膩口感,生魚片提供了一種獨特的美食體驗,既精緻又清新。通過這些生魚片美食體驗,無論身在何處,您都可以深入了解日本的食物工藝。加入我們,探索各種生魚片,展現日本烹飪傳統的技巧和精度。
沉浸於正宗的生魚片體驗中
我們精心挑選的生魚片美食體驗邀請您進入一個正宗的日本一隅。無論您是初學者還是希望加深了解的愛好者,這些體驗對所有興趣水平的人進行量身定制。您可以參加由專家指導的品鑑活動,他們將向您介紹各種生魚片並解釋風味和口感的微妙差異。從鮭魚的細膩切片到黃尾魚的香氣和豐富的鮮味,您將進行一次令人滿意的味覺之旅。您不僅可以品嚐到精美的生魚片,還能深入了解幾代人傳承下來的傳統和技巧。
學習生魚片製作技藝
對於那些更具冒險精神並有興趣學習如何製作這道標誌性日本菜餚的人,這些體驗提供了實作的工作坊。在技藝精湛的廚師指導下,學習選擇最新鮮食材的技巧和製作生魚片所需的藝術技巧。了解刀的鋒利程度和每一刀的準確度如何提升這道美味佳餚的整體體驗。在每個步驟中,您將更加欣賞所涉及的工藝以及生魚片在日本烹飪遺產中的文化意義。體驗結束後,您不僅會提高烹飪技能,還能在自己的餐桌上帶來日本風味。