探秘築地,親手製作壽司
由 Yu and His Team 舉辦
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簡介
亮點
體驗詳情
體驗地點
點評
在參觀築地市場、體驗壽司製作的過程中,了解築地市場的歷史文化,學習如何製作屬於自己的壽司。
亮點
在當地導遊的帶領下探索築地市場,了解日本飲食文化
品嚐綠茶、鰹魚片,還有其他美味的日本小吃
與團隊的其他成員一起深入市場中心,享受一場歡快的體驗
了解壽司的方方面面,在專業壽司廚師的指導下製作自己的壽司。
體驗詳情
築地魚市曾是全球規模最大的魚市,也是東京重要的海鮮、蔬果批發中心。每天清晨,市場內熙熙攘攘,小型摩托車和卡車穿梭其中,呈現出繁忙有序的景象。雖然批發市場已於 2018 年底遷往豐洲,但這裡的美景和喧鬧依然讓人感官超載。這裡不僅是東京的著名景點,更是品嚐新鮮壽司的絕佳去處。在日本,壽司是最具代表性的美食之一,在日本幾乎隨處可見。但築地外市場的壽司絕對是最新鮮的,因為每天都有從豐洲市場運來的新鮮魚類。在參觀完築地場外市場這個街頭美食天堂後,您將從零開始製作壽司。
在這次為期 4 小時的築地壽司體驗中,您將全方位了解壽司的各個方面。首先,您將在導遊的帶領下探索築地市場,一路品嚐各種美味食材。隨後,在專業壽司主廚的指導下,您將學習如何親手製作壽司,並了解築地的歷史、壽司製作技巧,以及日本飲食文化的相關知識。最後,您將品嚐自己親自製作的美味壽司,體驗獨特的成就感。
值得注意的是,雖然築地魚市場的內部拍賣區已於 2018 年 10 月關閉,因此你將無法看到鮪魚的拍賣。但築地外市場仍保留了許多傳統商店和小販。其中一些店家已有百年歷史,至今仍生意興隆。
包含
4小時築地壽司體驗,參觀築地場外市場,自己動手製作壽司
提供食材、烹飪用具和工具
品嚐親手製作的築地壽司(築地場外市場還提供免費試吃)
不包含
飯店接送
景點往返交通
額外餐飲
其他個人消費支出
集合地點和時間
集合地點在築地本願寺大門前。
備註
遊覽活動嚴格按時開始。請尊重其他客人。如果客人未能在出發時間前到達集合點,遊覽活動仍會準時開始。
如有任何飲食限制、偏好或對某些食物過敏,例如麩質過敏、素食、純素食等,請在付款頁面的備註欄中提前告知我們。
在日本,最低飲酒年齡為20歲以上。我們將為未滿20歲的參與者提供其他的替代飲品。
請注意穿著舒適的鞋子,因為行程中需要步行。禁止穿著涼鞋,穿著涼鞋不能進入市場。
此行程可能不會在築地結束。旅行可能會在新宿的某個地方結束(取決於壽司課程)。
取消政策
至少在體驗開始時間前 2 天 取消預訂,即可獲得全額退款(扣除 3.2% 的交易費)。
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體驗地點
熙熙攘攘的人流,琳瑯滿目的當地美食,一整條魚就在眼前,由專業的師傅進行雕刻,築地市場已成為東京的必遊之地。雖然築地魚市場的拍賣會已於 2018 年 10 月遷至豐洲,但築地外圍市場的許多街頭攤販和餐廳仍被保留了下來。有些商店和餐廳已經經營了 100 多年!由於築地市場出售的海鮮是從豐洲魚市場直接運來的,因此築地市場仍然是東京購買新鮮海鮮的最佳地點之一。
獲取方向