日本的餐廳(1997)
套餐菜單Sushi Ishikawa
Sushi Ishikawa 隱藏在新宿的摩天大樓下，以令人歎爲觀止的數寄屋建築和無可挑剔的江戶前壽司彌補了它在街上的不足。
座位預約Nishiazabu Taku
東京最著名的米其林星級壽司店之一，位於東京最高檔的夜生活區之一西麻布的中心。無可挑剔的 omakase 壽司搭配葡萄酒、香檳和上等清酒。
座位預約L'Atelier de Joël Robuchon
位於六本木美食娛樂中心的 Robuchon 風格休閒美食餐廳。
套餐菜單麻布淺井
這家餐廳位於東京最繁華的地區之一，可容納 21 人，由主廚 Taichi Asai 直接從其家鄉採購食材，將法式與京都傳統烹飪巧妙地融合在一起。
套餐菜單Sushi Tokyo 81
這家位於五反田的壽司店環境幽雅，提供使用優質食材的傳統江戶前壽司，以及海膽品嚐對比套餐等其他招牌菜。
套餐菜單Sakana Bar Ebisu
Sakana Bar Ebisu 的海鮮產品幾乎涵蓋了所有可能的沿海烹飪文化，使用的都是新鮮捕撈的日本國內海鮮。他們的生蠔品嚐比較課程尤其受到生蠔愛好者的歡迎。
套餐菜單Rogama Steak Arcanum
廚師兼燒烤大師 Shinya Suzuki 擁有全日本最頂級牛肉專家的血統，他以低廉的價格將窯烤田村和牛牛排推廣開來。
套餐菜單小石川中成
作爲東京爲數不多的獲得米其林星級的牛排館之一，Nakasei 引以爲傲的是純種但馬牛肉--近江牛、松阪牛和神戶牛等現代和牛的前身--經過長達三個月的醃製以獲得最佳風味。
套餐菜單壽司 Wasabi
Sushi Wasabi 的 Omakase 套餐由主廚根據每位客人的喜好精心烹製而成，使壽司不僅僅是一種美食體驗。開放、輕鬆的空間讓用餐者可以一起品味和放鬆。
套餐菜單巖瀨壽司
主廚巖瀨賢治（Kenji Iwase）的壽司生涯起步較晚，20 歲時才從辦公室轉行。但這並不妨礙他製作出全東京最負盛名的壽司，尤其是他的招牌海膽飯。
套餐菜單Jyanoichi Honten
這家日本橋壽司店是日本傳奇作家志賀直哉經常光顧的地方，文學愛好者和美食愛好者都對它趨之若鶩。在這裏，您可以品嚐到正宗的江戶前壽司，就像滋賀本人一樣，歷經五代而不衰。
套餐菜單銀座 Ugai
這家銀座會席料理餐廳的每項服務都以感恩爲宗旨。主廚 Ryogo Fujii 熟練掌握鮮味、甜味和苦味，並精選優質食材，所有食材均來自全國各地廣泛的供應商網絡。
套餐菜單Yakiniku Ushi Jirushi 銀座
Ushi Jirushi 是 Toraji 集團（最著名的和牛品牌之一）的最新餐飲概念，爲每張餐桌指派了一位專業的 "燒烤大師"。食客們可以放心，因爲他們知道從角門到原味，每一塊牛肉都會被烹製得完美無瑕。
套餐菜單松岡烤雞肉串
這家位於大阪市中心的烤雞肉串餐廳的主廚會講英語，他的親和力和完美無瑕的鹿兒島烤禽肉串不僅爲他贏得了衆多追隨者，他還收藏了大量稀有的日本威士忌和清酒。
套餐菜單富士喜豬排 人形町
作為人形町的老字炸豬排餐廳，富士喜提供各式各樣的美味炸豬排，但大多數人都會選擇他們的招牌菜：巨無霸帶骨戰斧式炸豬排，既好吃又好拍。無論是原味還是搭配自製醬汁，都非常美味。
套餐菜單Shunwaseki Uoman 西梅田總店
從長崎到北海道，Shunwaseki Uoman 可以直接供應日本最新鮮的海鮮。每道菜都經過精心裝盤，並以懷石料理的形式上桌，然後與餐廳精選的清酒完美搭配。
套餐菜單Higonoya Omotesando
Uredori 雞是巖手縣二戶市的驕傲，以其鮮美的口感而聞名。烤雞肉串餐廳 Higonoya 使用的就是這種雞肉，在櫃檯上就能烤製出完美的味道。
套餐菜單Niku no Himaraya to Nomuno（新富町/築地店）
這家築地燒肉餐廳的招牌菜是喜馬拉雅肉山，以喜馬拉雅山脈命名再合適不過了：重達 1 公斤的澳大利亞谷飼安格斯牛肉片擺放成一座肉山。
套餐菜單Sushi Academy 新宿西口
在這家新宿壽司店裏，您可以品嚐超過 65 種不同的壽司。所有壽司都是現點現做，兒童可享受用餐（優惠3 歲及以下兒童免費）。
套餐菜單Sushi & Wine Omotesandoria
東京正在掀起一股新的餐飲潮流，這家名為 Sushi & Wine Omotesandoria 的酒吧就是其中的佼佼者。
套餐菜單京懐石美濃吉四条河原町店
在懷石料理的發源地品嚐懷石料理，在懷石料理的先驅之一品嚐美食--在京懐石美濃吉四条河原町店用餐，享用京都及其所有美食。
套餐菜單和牛 Kappo Toraichi
在這家粗獷的公園邊燒肉屋，等待客人的是許多優雅的小驚喜，上等的和牛是必然的，而優雅的裝飾則提升了每道菜的檔次。在這裏，您可以品嚐到濃郁的燉菜、A5 級和牛以及特選葡萄酒。
來自客人的最新評論
常見問題如何預訂日本的餐廳？
在日本用餐是否需要預約？
日本餐廳的平均餐費是多少？
日本最佳餐廳
從新鮮的壽司到香脆的天婦羅，日本的餐廳種類繁多，數以萬計的高品質日本餐廳讓遊客和當地人都爲之振奮。現代和傳統餐廳的櫥窗裏都擺放着令人垂涎欲滴的塑料複製品，提供獨特的風味和氛圍。進入日本的任何一家餐廳，都會立即受到熱情的 "irasshaimase！"歡迎。
許多日本餐廳都專注於一種招牌菜，如日式咖喱餐廳、拉麪店或出售烤雞肉串的特色餐廳。餐館裏的 DIY 涮涮鍋熱氣騰騰，而自己動手的鐵板燒餐館則熱火朝天！在京都的小巷子裏，您可以找到家庭經營的拉麪小店；在福岡的小巷子裏，您可以看到熱鬧非凡的屋臺小喫攤。別忘了，僅東京就擁有世界上最多的米其林星級餐廳！
在日本全國各地，高級餐廳提供精緻的懷石料理，而廉價的 "食堂 "則專爲出差的工薪族準備。您可以直接從平板電腦甚至自動售貨機上點餐，也可以在壽司列車的傳送帶上挑選自己喜歡的壽司。在居酒屋 用餐時，您可以坐在榻榻米上一邊品嚐小菜，一邊與當地人一起歡呼 "kampai！"。日本有許多令人興奮的餐廳，提供不同的食物和當地菜餚供您品嚐，因此不要浪費您的旅行時間去尋找餐廳！通過 byFood 提前預訂日本最好的餐廳，爲您的味蕾帶來日本最好的美食。離開任何一家日本餐廳時，別忘了說 "gochisosama deshita"，意思是 "謝謝您的用餐！"
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