餐廳(4926)
Ajuta
很少有人能像主廚 Hiroki Ajuta 樣對食材如此挑剔,他在製作每一種魚類的飯糰之前都要經過老化處理,以獲得最佳風味。他無可挑剔的葡萄酒知識和豐富的收藏也吸引了來自世界各地的鑑賞家。
MARUJU 餐廳
這座明治時期的建築位於秩父市中心,前身是擁有 100 年曆史的丸州藥房,現已改建爲一家時髦的餐廳酒店,供應創意法式美食。
Bistro BrainStorming
與鳥取縣聞名遐邇的和牛相得益彰的,莫過於來自世界各地的頂級威士忌。BrainStorming 的老闆兼主廚、這次會議的幕後推手,曾在日本最著名的法國餐廳工作過。
惠比壽魚竹
80 多年前,Uotake Ebisu 作爲一家海鮮供應商起家,在惠比壽的中心地帶成功經營了近半個世紀的卡波風格海鮮。它的無餡兒雞肉卷引起了全國壽司鑑賞家的關注。
Yakiniku Toraji Kyoto
這家傳統京都京町屋內的烤肉在質量和數量上都很出色。按照鳥居集團的一貫風格,這裏的每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地品嚐到牛肉的風味和口感。
Yakiniku Toraji Ueno
這家位於上野公園的烤肉店秉承了虎次集團的一貫風格,每塊牛肉都有華麗的大理石花紋,而且切得很厚,可以最大限度地享受牛肉的風味和口感。
Yakiniku Toraji Param Caretta Shiodome
在這家可以俯瞰東京灣的烤肉餐廳,與特別的人一起慶祝這個特別的日子。鳥居集團(Toraji Group)屢獲殊榮的厚片牛肉與各種時令蔬菜在這裏搭配食用,令人食指大動。
Yakiniku Toraji Nagoya Central Towers
在這裏,您可以品嚐到厚實、令人滿意的 Toraji 集團獲獎牛肉片和時令蔬菜。Toraji 的中環大廈分店提供半私密座位的烤肉,用落地韓式青瓷隔出優雅的空間。
烤肉 TORAJI Sunshine 店
陽光城首屈一指的燒肉餐廳在別緻的包間內提供厚切和牛和時令蔬菜燒烤。挑剔的燒肉愛好者們對鳥治集團關東地區的奶牛讚不絕口。
神樂坂「鮨心」SUSHI KOKORO
大羽勉主廚在競爭激烈的銀座壽司界摸爬滾打了 15 年多,積累了大量粉絲,他創辦的 Sushi Kokoro 爲神樂坂帶來了衆多忠實粉絲,這裏是美學、風味和心靈的交匯點。
Iberico Pork Ondoru-yaki Urashibuya
在這家澀谷餐廳,鐵板燒烤豬肉、石板燒烤豬肉和火鍋豬肉都是獨一無二的美味。16 種不同的豬肉任您挑選。
熱海美虎 本店
名廚 Miyuki Igarashi 是參加《日本鐵人料理》(Iron Chef Japan)的最年輕的挑戰者,她利用自己對中餐的豐富知識,將伊豆半島的食材烹飪成充滿創意的菜餚,比如她的招牌黑毛和牛 Katsuobushi 牛排。
Higonoya 外苑前
熟レ鶏是巖手縣二戶市的驕傲,以其鮮美的口感而聞名。烤雞肉串餐廳 Higonoya 使用的就是這種雞肉,在櫃檯上就能烤製出完美的味道。
涮涮鍋壽喜燒 Haruna
A5 級宮崎牛肉堪稱日本最好的牛肉,是這家大阪火鍋專營店的主打產品。客人可以在壽喜燒和涮涮鍋風格的火鍋套餐中任選其一,同時還可以選擇一些配菜。
POZ 餐廳
POZ Dining 對食材的講究是出了名的:在挑選蔬菜的過程中,要經過 100 多個當地的關內農場,而且只選用北海道產的海鮮和草飼牧場飼養的牛肉。
Sushi Gami
主廚 Takashi Sakagami 在東京各地的壽司店和豪華酒店工作了 35 年,經驗豐富,技藝精湛。每天早晨,他都會從豐洲市場採購新鮮的海鮮,製作成充滿創意的菜餚。
烤雞肉串 KITA
主廚 Yosuke Nakamura 從日本各地的農場採購多個品種的雞肉,從而能夠烹製出最適合每種雞肉特定風味和口感的傳統烤雞肉串和別出心裁的單點菜餚。
豊島鰻寮一月庵
在這家位於日本有形文化遺產內的小田原餐廳,您可以品嚐到傳統的鰻魚料理。豊島鰻寮一月庵只使用藍鰻魚,據說這種鰻魚產量只佔成熟鰻魚的 10%。
銀座 幸の羽(Ginza Konoha)
即使被評爲日本三大和牛之一,也不足以讓這家銀座懷石料理店通過審覈。Konoha 在懷石料理菜單中只使用 "處女牛",這些牛肉來自尚未產犢的近江小牛。
Kitashinchi Okurano
米其林指南推薦, Kitashinchi Okurano 將懷石料理生動地呈現,將傳統與趣味性相結合。在大阪的中心地帶,不僅能夠體驗頂級美食,還能體驗到 WAKEI SEIJAKU 的哲學。
直心房Saiki餐廳
這家懷石料理餐廳位於京都的八阪神社和標誌性地標清水寺附近,將優雅與傳統日式美學相結合,烹飪出的菜肴定能給您帶來全方位的享受。