日本的餐廳(3006)
YAKINIKU 37west NY
Yakiniku 37west NY 是一家華麗的地下酒館,使用自己的祕製技術提供從紐約到新橋的熱氣騰騰的牛排。
西麻布壽司真
主廚鈴木信太郎(Shintaro Suzuki)對傳統江戶前壽司細節的關注,使他的餐廳成爲歷史上首批獲得米其林星級的餐廳之一。您可以親眼目睹他的壽司爲何獨領風騷。
Shibuya Sushi Lab
廚師 Tahara Ryuichi 秉承「守破離」的禪宗哲學,採用津本式熟成技術,提升江戶前壽司的風味和鮮味。極度實惠的價格掩蓋了其精緻的氛圍和高檔的地理位置。
Ginza Saisho
在銀座一家私密的吧台式壽司店內,由會講英語的廚師為您提供 omakase 壽司套餐。銀座 Saisho以新鮮的鰻魚和 omakase 壽司而聞名。
Makiyaki Ginza Onodera
這家米其林星級法國餐廳融合了巴斯克菜餚的特色,其標誌性的木柴燒烤爐散發出的煙燻香味迎面撲來。
Tozentei
渡邊家族在其米其林星級京都餐廳中將虛構的懷石料理變爲現實,該餐廳位於金閣寺和嵐山竹林附近,交通便利。
Funaokayama Shimizu
這些米其林星級懷石料理套餐選用了日本最頂級的食材,但真正的主角卻是米飯。用大德寺附近的京都地下水烹煮,米飯鬆軟、芳香,在陶鍋中煮至完美。
西麻布權八 - 《殺死比爾》東京餐廳
《殺死比爾》東京餐廳可能是動作電影史上最具標誌性的餐廳,在這裡您可以品嘗到各種傳統日本料理!
壽司 天川
壽司 天川邀請客人在惠比壽品嚐精心策劃的壽司課程。在這裏,您可以遠離繁忙的都市,盡情享受江戶前壽司和時令蔬菜帶來的豐富多彩的美味壽司體驗。
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon
使用日本國產黑毛和牛和當地種植的金澤蔬菜,品嚐入口即化的牛肉火鍋,同時欣賞絢麗多彩的須雲川美景。
Shibuya Wagyu Yakiniku USHIHACHI Kiwami
想用烤肉和您心愛的人一起慶祝特別的時刻嗎?在 Ushihachi 的澀谷店,牛肉愛好者們可以一邊品嚐高品質的黑毛和牛,一邊欣賞澀谷十字路口的美景。
HOMMAGE
米其林二星餐廳 HOMMAGE 由淺草名廚 Arai Noboru 主理,融合法式與日式精髓,以極簡料理展現食材原味,傳遞感恩與謙遜的美食哲學,帶來獨特餐飲體驗。
Shojin Ryori Daigo
在這家位於東京的米其林二星精進料理名店,細細品味充滿禪意哲學的素食怀石料理。
Oniku Karyu(おにく 花柳)
在米其林星級餐廳銀座 Oniku Karyu,主廚片柳晴香用 A4 級和 A5 級黑毛和牛製作精美的套餐,讓客人大飽口福。
THE 5th by SUMADORI-BAR
無論是否飲酒,都將度過一段美好時光。Asahi 的最新創業項目讓客人在精緻的澀谷空間裏盡情交流,從 20 多種低度或無酒精飲料中進行選擇,包括用多種優質原料調製的手工雞尾酒。
Sukiyaki Kappo Kitsune
從近鐵奈良站步行 7 分鐘,在一條小巷裏就能看到一家壽喜燒餐廳,它採用了法式開胃菜和奈良當地特有的食材,重新演繹了明治時代的美食形式。
壽司 Koshikawa
這家傳統的江戶前壽司店距離赤坂站 7 號出口不到一分鐘車程,其輕鬆愜意的氛圍、無可挑剔的壽司製作和豐富的清酒供應吸引了衆多常客。
西麻布 Kamikura
在銀座傳奇餐廳久兵衛磨練了近十年的技藝後,主廚 Takashi Kamikura 對細節的一絲不苟在他自己位於西麻布的壽司店中體現得淋漓盡致。
Hozenji Sushidokoro Nakatani
Hiroyuki Nakatani 曾在東京和大阪的著名壽司店工作過 10 多年,他在自己的同名餐廳中採用了一種平易近人的方法來製作 omakase。
如何預訂日本的餐廳?
在日本用餐是否需要預約?
日本餐廳的平均餐費是多少?
日本最佳餐廳
從新鮮的壽司到香脆的天婦羅,日本的餐廳種類繁多,數以萬計的高品質日本餐廳讓遊客和當地人都爲之振奮。現代和傳統餐廳的櫥窗裏都擺放着令人垂涎欲滴的塑料複製品,提供獨特的風味和氛圍。進入日本的任何一家餐廳,都會立即受到熱情的 "irasshaimase!"歡迎。
許多日本餐廳都專注於一種招牌菜,如日式咖喱餐廳、拉麪店或出售烤雞肉串的特色餐廳。餐館裏的 DIY 涮涮鍋熱氣騰騰,而自己動手的鐵板燒餐館則熱火朝天!在京都的小巷子裏,您可以找到家庭經營的拉麪小店;在福岡的小巷子裏,您可以看到熱鬧非凡的屋臺小喫攤。別忘了,僅東京就擁有世界上最多的米其林星級餐廳!
在日本全國各地,高級餐廳提供精緻的懷石料理,而廉價的 "食堂 "則專爲出差的工薪族準備。您可以直接從平板電腦甚至自動售貨機上點餐,也可以在壽司列車的傳送帶上挑選自己喜歡的壽司。在居酒屋 用餐時,您可以坐在榻榻米上一邊品嚐小菜,一邊與當地人一起歡呼 "kampai!"。日本有許多令人興奮的餐廳,提供不同的食物和當地菜餚供您品嚐,因此不要浪費您的旅行時間去尋找餐廳!通過 byFood 提前預訂日本最好的餐廳,爲您的味蕾帶來日本最好的美食。離開任何一家日本餐廳時,別忘了說 "gochisosama deshita",意思是 "謝謝您的用餐!"