日本的餐廳(2015)
套餐菜單YAKINIKU 37west NY
Yakiniku 37west NY 是一家華麗的地下酒館，使用自己的祕製技術提供從紐約到新橋的熱氣騰騰的牛排。
套餐菜單西麻布壽司真
主廚鈴木信太郎（Shintaro Suzuki）對傳統江戶前壽司細節的關注，使他的餐廳成爲歷史上首批獲得米其林星級的餐廳之一。您可以親眼目睹他的壽司爲何獨領風騷。
套餐菜單Ginza Saisho
在銀座一家私密的吧台式壽司店內，由會講英語的廚師為您提供 omakase 壽司套餐。銀座 Saisho以新鮮的鰻魚和 omakase 壽司而聞名。
套餐菜單Shibuya Sushi Lab
廚師 Tahara Ryuichi 秉承「守破離」的禪宗哲學，採用津本式熟成技術，提升江戶前壽司的風味和鮮味。極度實惠的價格掩蓋了其精緻的氛圍和高檔的地理位置。
套餐菜單Makiyaki Ginza Onodera
這家米其林星級法國餐廳融合了巴斯克菜餚的特色，其標誌性的木柴燒烤爐散發出的煙燻香味迎面撲來。
套餐菜單Tozentei
渡邊家族在其米其林星級京都餐廳中將虛構的懷石料理變爲現實，該餐廳位於金閣寺和嵐山竹林附近，交通便利。
套餐菜單Funaokayama Shimizu
這些米其林星級懷石料理套餐選用了日本最頂級的食材，但真正的主角卻是米飯。用大德寺附近的京都地下水烹煮，米飯鬆軟、芳香，在陶鍋中煮至完美。
套餐菜單Udatsu 壽司
主廚 Udatsu Hisashi 在他的米其林星級餐廳 Nakameguro 將香草與壽司完美結合。餐廳的設計以 "藝術 x 壽司 "爲主題，每一塊壽司和壽司卷的外觀和口感都同樣出色。
座位預約西麻布權八 - 《殺死比爾》東京餐廳
《殺死比爾》東京餐廳可能是動作電影史上最具標誌性的餐廳，在這裡您可以品嘗到各種傳統日本料理！
套餐菜單壽司 天川
壽司 天川邀請客人在惠比壽品嚐精心策劃的壽司課程。在這裏，您可以遠離繁忙的都市，盡情享受江戶前壽司和時令蔬菜帶來的豐富多彩的美味壽司體驗。
套餐菜單Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon
使用日本國產黑毛和牛和當地種植的金澤蔬菜，品嚐入口即化的牛肉火鍋，同時欣賞絢麗多彩的須雲川美景。
套餐菜單Shibuya Wagyu Yakiniku USHIHACHI Kiwami
想用烤肉和您心愛的人一起慶祝特別的時刻嗎？在 Ushihachi 的澀谷店，牛肉愛好者們可以一邊品嚐高品質的黑毛和牛，一邊欣賞澀谷十字路口的美景。
套餐菜單Shojin Ryori Daigo
在這家位於東京的米其林二星精進料理名店，細細品味充滿禪意哲學的素食怀石料理。
套餐菜單HOMMAGE
米其林二星餐廳 HOMMAGE 由淺草名廚 Arai Noboru 主理，融合法式與日式精髓，以極簡料理展現食材原味，傳遞感恩與謙遜的美食哲學，帶來獨特餐飲體驗。
套餐菜單THE 5th by SUMADORI-BAR
無論是否飲酒，都將度過一段美好時光。Asahi 的最新創業項目讓客人在精緻的澀谷空間裏盡情交流，從 20 多種低度或無酒精飲料中進行選擇，包括用多種優質原料調製的手工雞尾酒。
套餐菜單Oniku Karyu（おにく 花柳）
在米其林星級餐廳銀座 Oniku Karyu，主廚片柳晴香用 A4 級和 A5 級黑毛和牛製作精美的套餐，讓客人大飽口福。
套餐菜單Sukiyaki Kappo Kitsune
從近鐵奈良站步行 7 分鐘，在一條小巷裏就能看到一家壽喜燒餐廳，它採用了法式開胃菜和奈良當地特有的食材，重新演繹了明治時代的美食形式。
套餐菜單壽司 Koshikawa
這家傳統的江戶前壽司店距離赤坂站 7 號出口不到一分鐘車程，其輕鬆愜意的氛圍、無可挑剔的壽司製作和豐富的清酒供應吸引了衆多常客。
套餐菜單西麻布 Kamikura
在銀座傳奇餐廳久兵衛磨練了近十年的技藝後，主廚 Takashi Kamikura 對細節的一絲不苟在他自己位於西麻布的壽司店中體現得淋漓盡致。
來自客人的最新評論
常見問題如何預訂日本的餐廳？
在日本用餐是否需要預約？
日本餐廳的平均餐費是多少？
日本最佳餐廳
從新鮮的壽司到香脆的天婦羅，日本的餐廳種類繁多，數以萬計的高品質日本餐廳讓遊客和當地人都爲之振奮。現代和傳統餐廳的櫥窗裏都擺放着令人垂涎欲滴的塑料複製品，提供獨特的風味和氛圍。進入日本的任何一家餐廳，都會立即受到熱情的 "irasshaimase！"歡迎。
許多日本餐廳都專注於一種招牌菜，如日式咖喱餐廳、拉麪店或出售烤雞肉串的特色餐廳。餐館裏的 DIY 涮涮鍋熱氣騰騰，而自己動手的鐵板燒餐館則熱火朝天！在京都的小巷子裏，您可以找到家庭經營的拉麪小店；在福岡的小巷子裏，您可以看到熱鬧非凡的屋臺小喫攤。別忘了，僅東京就擁有世界上最多的米其林星級餐廳！
在日本全國各地，高級餐廳提供精緻的懷石料理，而廉價的 "食堂 "則專爲出差的工薪族準備。您可以直接從平板電腦甚至自動售貨機上點餐，也可以在壽司列車的傳送帶上挑選自己喜歡的壽司。在居酒屋 用餐時，您可以坐在榻榻米上一邊品嚐小菜，一邊與當地人一起歡呼 "kampai！"。日本有許多令人興奮的餐廳，提供不同的食物和當地菜餚供您品嚐，因此不要浪費您的旅行時間去尋找餐廳！通過 byFood 提前預訂日本最好的餐廳，爲您的味蕾帶來日本最好的美食。離開任何一家日本餐廳時，別忘了說 "gochisosama deshita"，意思是 "謝謝您的用餐！"
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