餐廳(1897)
ROKU KYOTO TENJIN Chef’s Table
由行政總廚 Akira Taniguchi 主理的這一私密用餐體驗設有 13 個臺座,圍繞着一個開放式廚房--廚師烹飪表演的舞臺。在這裏,您可以品嚐到用法式技術烹製的京都傳家蔬菜。
Nishinakasu Yakiniku Kiraku
古樸的木門將客人帶入一個充滿歡聲笑語的世界,在這裏,客人可以盡情暢飲,還可以品嚐到世界上最美味的牛排。這裏是在福岡享用熱鬧美味晚餐的理想場所。
北新地烤肉喜樂
Yakiniku Kiraku 提供各種切法的精緻大理石紋和牛,讓客人自由享受時光。烤牛排的香味和客人們興奮的聲音都說明了它的受歡迎程度和風味。
麻布壽司店 心
作為"育成壽司"的鼻祖,主廚 Michimasa Nakamura 親自為這家南麻布店供應的每一條魚進行熟成處理。他獨特的熟成過程為麻布壽司店 心的壽司增添了獨特的味道和口感。
能勢 日本料理 新
懷石料理是對大自然恩惠的欣賞,是對大自然起伏變化的表現。這家鄉間度假酒店就是享用這種美食的理想場所,它依山傍水,梯田遍佈,而有機食材正是取材於這些梯田。
Eetoko Yoyogi
在這家位於代代木的復古居酒屋說一聲 "kanpai!"。在這家有趣的居酒屋,您可以品嚐到經典的大阪風味什錦燒、東京風味文字燒以及節日最受歡迎的炒麵。
燒肉 excellent 銀座店
這家高檔銀座烤肉餐廳由傳奇的 TORAJI 集團的前行政總廚經營,採用與衆不同的方式烹製日本頂級牛肉。每塊牛肉都經過乾式熟成,以達到最佳風味。
Ahora Aqui
Ahora Aqui 位於高岡市歷史悠久的佐野家族宅邸的屋檐下,主廚憑藉在海外積累的豐富經驗,爲北陸美食注入了新的活力。
Imakoko
這家澀谷餐廳由曾在日本駐玻利維亞大使館任職的世界級大廚創辦和經營,以精湛技藝烹製石川縣能登半島的美味佳餚。
銀座八仙
銀座八仙的清酒在青森海岸已有近 250 年的釀造、收穫和加工歷史,堪稱首屈一指。由大師級廚師杉本秀一主理的現代懷石料理是這一具有傳奇色彩的標誌的完美搭配。
BEL SOGNO
主廚中本雄二出生於宮崎,曾在意大利接受培訓,他的融合料理是寫給宮崎和意大利的一封情書。抹茶提拉米蘇和鰻魚燴飯等別出心裁的菜餚不僅展示了他的技藝,還體現了宮崎食材的品質。
Ushi ni Kanabou Azabu-juban
這家麻布十番餐廳的名字取自日本的一句俗語 "讓美味更上一層樓",這家餐廳正是以這種簡單的烤肉方式,將法式風情融入其中。
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)
雞肉割烹始(Chicken Kappo Hajime)頗具大正羅馬時代特色的內部裝飾會讓歷史和室內設計愛好者爲之傾倒,但其水炊和烤雞肉串的鮮美多汁纔是真正的亮點。
Ganko Sanjo Honten
該餐廳位於河畔,地理位置優越,價格實惠,菜餚無可挑剔,每天吸引數百名顧客前來就餐,許多人還會對這家三條餐廳的傳統日式內飾讚歎不已。
Shabushabu Okaka Shinjuku
在最後一秒加入厚度僅爲幾毫米的鰹魚片,Shabushabu Okaka Shinjuku 特製的魚湯就會迸發出鮮亮的味道,與奶油黑豚涮肉完美搭配。
上野 USHIACHI
在上野公園結束一天行程的最佳方式:在上野 Ushihachi 品嚐高品質的和牛,這裏的目標是成爲全國性價比最高的烤肉店。牆上寫着 "沒有肉,就沒有生命",在這裏喫過之後,您會同意這一點。
USHIACHI 品川 - 港南出口分店
這家烤肉店在設計上借鑑了美國傳統地下酒吧的風格,可謂別具一格。Ushihachi 品川餐廳爲客人提供了一個放鬆身心的機會,讓他們可以盡情品嚐物美價廉的烤肉。
Tsukuri no Wasabi
在這家位於靜岡的山葵專賣店,您將發現什麼是真正的山葵,這裏只使用新鮮的泉水和可追溯到江戶時代的傳統種植方法種植最高品質的山葵。
Ajuta
很少有人能像主廚 Hiroki Ajuta 樣對食材如此挑剔,他在製作每一種魚類的飯糰之前都要經過老化處理,以獲得最佳風味。他無可挑剔的葡萄酒知識和豐富的收藏也吸引了來自世界各地的鑑賞家。
MARUJU 餐廳
這座明治時期的建築位於秩父市中心,前身是擁有 100 年曆史的丸州藥房,現已改建爲一家時髦的餐廳酒店,供應創意法式美食。