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Imakoko
在這家位於澀谷的高級會席料理餐廳中，您將徹底感受能登半島特有的“世界農業遺產”魅力。
餐廳詳情
他可能是一位世界旅行家，但主廚 Kimihiko Okado 的心始終屬於日本。
父親的工作讓他從小就到過許多國家，他甚至有幸在日本駐玻利維亞大使館擔任過兩年廚師，並因此獲得了外務省頒發的特別獎。
但是，岡戶廚師走過的地方越多，他就越深地愛上了日本時令菜餚的精緻風味，尤其是他的家鄉石川縣能登的風味。
Imakoko 創立於 2013 年，是他全球經歷、對日本傳統美食的熱愛以及讓能登的魅力享譽全球的願望的綜合體。因此，所有食材都直接從能登半島運來，能登半島因其優質的海鮮、農產品和牛肉而聞名遐邇。
頂級食材與廚師長岡戶對傳統日本料理的新穎詮釋相結合，確保每位遊客在離開時都會對能登的峭壁、波濤洶湧和無懈可擊的美食充滿嚮往。
A selection of grilled local Noto dishes take center stage in this elegant lunch course.
A selection of grilled local Noto dishes take center stage in this elegant lunch course.
This dinner course puts Noto’s bounty at the forefront, emphasizing its status as the first region in Japan to be recognized as a Globally Important Agricultural Heritage System.
This dinner course puts Noto’s bounty at the forefront, emphasizing its status as the first region in Japan to be recognized as a Globally Important Agricultural Heritage System.
主廚推薦。這道套餐不僅精選當季最好的食材，還選用當季鮮花和其他裝飾，將能登半島的自然之美與日式美食相互融合。
主廚推薦。這道套餐不僅精選當季最好的食材，還選用當季鮮花和其他裝飾，將能登半島的自然之美與日式美食相互融合。
Imakoko 營業時間
Imakoko 地址
150-0044 東京澀谷區圓山町 25-8
Imakoko 電話號碼
Imakoko 取消政策
至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款，但需扣除 3.2% 的交易費。
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10 份餐食
座位預約
套餐菜單