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东京

Yukimura

这家位于新桥的米其林 Bib Gourmand 天妇罗专卖店,50 多年来一直在为其 kakiage 天妇罗油炸食品添加 Tsugi-tashi 酱汁。历史就在这一口脆饼中。

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东京

Les Copains de Dominique Bouchet

这家位于银座的米其林必比登推介小酒馆与备受赞誉的东京 Dominique Bouchet 餐厅由同一位大厨创立,它将法国美食的尖端技术融入到了简约的小酒馆中。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

新宿 Kakiden 京都怀石料理

40多年来,新宿的这家餐厅一直在东京市中心供应京都式怀石料理和茶道。这座建筑在卓越品质的基础之上,由传奇建筑师 Taniguchi Yoshiro 设计。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥5,000-20,000
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京都

祗园Bengara餐厅

祗园Bengara餐厅在打造氛围和美食方面牢牢把握着古城京都的精髓。厨师Noishiki Haruyuki打造的精美套餐完美呈现了古都的历史及美食。

晚餐: ¥10,000-15,000
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东京

伊藤一郎寿司

这家著名的江户前寿司餐厅在赤坂已有超过27年的历史,现在它继续在东急吉祥寺卓越大酒店秉承其对优质食材和精湛工艺的执着追求。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-20,000
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东京

若林日本料理

东京最著名的美食之一。若林厨师将他在米其林星级餐厅多年的经验融入到原创菜肴中,突出了季节的味道。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥15,000-20,000
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东京

大分 Zarai

大分 Zarai 位于银座时尚区,近20年来不断将大分县最好的海鲜、和牛及烹饪珍品带到东京市中心。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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大阪

Tanamachi 寿司

坐落在大阪市中心北区一条宁静的小路上, Tsukasa Tanamachi 将精湛的寿司工艺与家的温馨魅力完美融合

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥10,000-15,000
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东京

北大路 品川茶寮

北大路 品川茶寮内设私人包间、传统日式宴席以及丰盛的菜肴,为当地客户和新客打造难忘的家庭式怀石料理美食。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-15,000
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东京

Tonami

在位于神乐坂的 Tonami 怀石料理餐厅,白色的墙壁映衬着传统与现代的融合。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-20,000
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石川

兼六亭

在兼六园最古老喷泉的恬静风景中,像一位富有的封建领主一样用餐,在这里,历史与卓越料理相遇。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥1,000-5,000
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东京

TOGOS

在 Kenchiro Togo 餐厅中,现代和食料理达到了新的高度,该餐厅将传统、现代以及海内外风格融合在一起。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥15,000-20,000
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神奈川

川崎寿司 Yokota

这家川崎餐厅延续了原麻布十番分店米其林星级的辉煌历史。

晚餐: ¥10,000-25,000
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广岛

Tosho

这家广岛餐厅通过传统怀石料理和美丽的建筑让游客感受到传统日本的风情。

晚餐: ¥11,000-22,000
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大阪

Macauda

Akihiro Hamaguchi 在大阪获得米其林荣誉和烹饪名声的原因有很多很多 —— 但他对西西里和普利亚风格的海鲜意面的精湛技艺可能正是关键所在。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

喜来登 Saeki 寿司

作为关西寿司界的一位传奇人物,厨师 Hiroshi Saeki 将其业务从银座分店扩展到东京喜来登米亚科酒店的地下室,提供同样精美的时令寿司。

午餐: ¥10,000-15,000
晚餐: ¥30,000-40,000
套餐菜单
大阪

Chunagon Sennichimae Mirakukan

每逢佳节或需要好运的时候,在这家餐厅预订豪华龙虾大餐就成了一件轻而易举的事。

午餐: ¥18,000-31,000
晚餐: ¥18,000-31,000
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冲绳

鮨 練磨

冲绳最好的寿司店之一川越寿司在全木质空间内开设了姐妹分店——鮨 練磨 。在日本南端体验东京风味。

午餐: ¥5,000-20,000
晚餐: ¥10,000-30,000
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大阪

Il Luogo Di Takuechi

深受当地人喜爱的竹内小餐馆的总店,凭借其午餐时供应的每日时令意大利面食套餐,已经成为了街区里的一道亮丽风景。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜单
宫崎

Miyazaki no Daidokoro Akaneya

这家居酒屋位于宫崎市的娱乐区,是宫崎县招牌菜、清酒和烧酒的绝佳展示场所。

午餐: ¥6,000-7,000
晚餐: ¥6,000-7,000
套餐菜单
福冈

博多烤肉 Nurubon

由在福冈地区经营了 40 多年的和牛经销商经营的烤肉餐厅。

午餐: ¥13,000-14,000
晚餐: ¥13,000-14,000
套餐菜单
富山

越中料理 五万石本店

Gomangoku 充分体现了富山的烹饪精神,其菜单以海洋捕捞和山间采集的食材为主。

午餐: ¥13,000-20,000
晚餐: ¥13,000-20,000
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东京

Arroceria Sal y Amor

Arroceria Sal y Amor 餐厅的名字在西班牙语中意为“盐与爱”,它承诺将西班牙的温暖带到东京,并通过一系列传统的海鲜饭和葡萄酒,将食客带往另一个美妙空间。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
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东京

Arroceria La Panza

Arroceria La Panza 的名字来源于西班牙的正统咖啡馆,它将西班牙人轻松的生活方式带到了快节奏的银座。

午餐: ¥1,000-5,000
晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜单
大阪

铁板餐厅 O

在关西特有的悠闲空间里,品尝在铁板上烧烤的优质国产食材。

晚餐: ¥5,000-10,000
套餐菜单
福冈

九州博多大吉寿司

这家高档餐厅是 Kawasho 和 Kawataro 的分店,供应采用九州沿海水域捕捞的美味海鲜所制作的寿司和割烹料理。

晚餐: ¥9,000-17,000
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京都

Pontocho Fujita

该餐厅有三个楼层,以专业的烹饪技术和时令食材提供了一个品尝京都美食的绝佳场所。

午餐: ¥5,000-10,000
晚餐: ¥10,000-20,000
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东京

肉会席 ゆかわ

和牛一词让人联想到神户和三重县,但北陆地区的和牛——就像这家餐厅提供的品种一样——也同样珍贵,尤其是作为加贺料理的核心食材。

晚餐: ¥9,000-17,000
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