出汁 休閒美食課程(14)
大阪早餐製作課程:日式飯糰和味噌湯
在難波舒適的家庭廚房裡穿上圍裙,使用原創食譜,自己動手製作飯團和味噌湯,這是日本人喜愛的兩種早餐和全天候小吃。這裡提供無麩質、純素食和素菜選項。
京都美食之旅:製作原汁原味的的日本料理
在京都伏見稻荷神社附近的和食烹飪班上學習如何製作傳統的日本料理!在傳統民居中度過美好時光,學習如何製作一系列和食料理,享用自己親手製作的飯菜,並參觀日本超市。
和食烹飪課 由聯合國教科文組織所認證
在東京市中心,您將有機會學習製作聯合國教科文組織認證的和食(傳統日本料理)。烹飪導師英語流利,在他的指導下,您將掌握日本烹飪的基本技巧,親手製作四道不同的傳統菜餚。
大阪壽司烹飪班
從精緻的壽司到厚重的壽司卷,您可以在東京的烹飪課程中學習如何製作多種類型的壽司。再配上烤雞肉串、味噌湯和醃菜,這道完美的日式大餐將給家人和朋友留下深刻印象。
日本料理烹飪之旅:一起製作美味的日式炸豬排
從京都站乘坐電車僅需 10 分鐘,在這個烹飪班中,您將與來自的京都美食家以及烹飪大師一起學習如何製作香脆的炸豬排。無麩質、純素、清真和素食者也可盡情享受哦!
日本料理烹飪之旅:來做京都照燒雞肉
在這個位於京都市中心的日式烹飪課堂上,與日本烹飪大師Midori一起製作美味的照燒雞肉餐吧!無麩質、素食、清真和素食者也可盡情享受哦!(我們用油炸豆腐代替雞肉,照顧到您的飲食習慣)。
在大阪傳統町屋內體驗天婦羅和烏冬麪烹飪課程
在大阪市中心一座有 90 年曆史的傳統町屋改建而成的寧靜氛圍中,與當地主人一起學習製作兩種傳統日本食品(天婦羅和烏冬麪)。
東京日本家庭烹飪訓練營(2021 年 1 月至 4 月)
與烹飪大師 Mayuko 一起,參加她在東京舉辦的日式家庭烹飪訓練營。在這4 節課程中,她將向您介紹日本家庭廚房中使用的所有傳統食材和烹飪技巧!
在大阪傳統民居學習製作壽司和味噌湯
在位於大阪市中心的一座經過翻新的 90 年歷史傳統聯町屋的寧靜氛圍中,跟隨當地人學習製作傳統的日本料理(卷壽司和味噌湯)。
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探索高湯的藝術
高湯是日本料理的基本組成部分,以其細膩而深邃的味道而聞名,是多種菜餚的基石。我們的休閒烹飪課程專為初學者和希望提高日本烹飪技藝的人設計。這些實踐體驗將引導您了解製作高湯的歷史和技巧,幫助您理解其在製作正宗日本菜中的重要作用。從優質原料的選擇到昆布和柴魚片的微妙燉煮,您將學習製作完美高湯基礎的所有秘訣。
加入友好翔實的課程
加入我們的休閒烹飪課程,您將在一個友好的環境中享受富有知識的導師們熱衷於分享他們的烹飪專業知識。這些課程適合所有技能水平,確保每個人都能帶著新技能和信心離開。在課程中,您不僅會準備高湯,還將探索其在美味食譜中的多種用途,從味噌湯和拉麵到增強口味的醬料和調味料。課程強調使用新鮮、高質量的食材和傳統技術,確保提供真實的烹飪體驗,忠實於日本的根源。
提高您的烹飪技能
參與這些休閒烹飪課程,您將獲得提升烹飪能力的親身體驗。學習如何根據不同菜品調整高湯的濃度,並發現其在傳統和現代日式料理中的多樣性。無論您有興趣製作一碗舒適的烏冬麵還是嘗試融合菜餚,了解高湯將提升您的烹飪創作。與其他美食愛好者共同參與,沉浸在日本烹飪的這一重要方面中,這必定會讓家人和朋友印象深刻。