麻糬 休閒美食課程(6)
京都傳統和果子製作課程
日本的文化之都是學習製作和菓子的理想之地。和菓子是一種用甜豆沙和麻糬製作的傳統日式點心。參加這個工作坊,與經驗豐富的和菓子老師一起,製作屬於自己的藝術美味!
甜蜜京都:尋味日式點心
相約京都伏見稻荷神社旁!在傳統日本民居中體驗製作日式點心,可以嚐到3種口味的和菓子和抹茶哦!與byFood一起走近京都!
京都美食之旅:製作原汁原味的的日本料理
在京都伏見稻荷神社附近的和食烹飪班上學習如何製作傳統的日本料理!在傳統民居中度過美好時光,學習如何製作一系列和食料理,享用自己親手製作的飯菜,並參觀日本超市。
走近京都鄉村:探索和紙製作工藝&體驗製作麻糬的樂趣
在京都的鄉村黑谷地區感受傳承百年的和紙製作工藝。您將向當地工匠了解和紙的製作過程,親手製作和紙,並與村民一起製作麻糬,並享用當地美味。
東京日本家庭烹飪訓練營(2021 年 1 月至 4 月)
與烹飪大師 Mayuko 一起,參加她在東京舉辦的日式家庭烹飪訓練營。在這4 節課程中,她將向您介紹日本家庭廚房中使用的所有傳統食材和烹飪技巧!
探索製作麻糬的藝術
加入我們的麻糬休閒烹飪班,踏上麻糬製作的美味旅程。麻糬是一種傳統的日本甜點,由糯米製成,具有嚼勁和多變的口感,可以通過多種方式享用。無論您是美食愛好者還是想要探索日本料理的初學者,這些課程為您提供了從頭學習製作麻糬的絕佳機會。在經驗豐富的講師的指導下,您將深入了解這種受歡迎甜點的歷史和文化意義,同時掌握製作這種美味佳餚所需的技巧。
在課程中,您將學習如何準備糯米,並將其轉化為麻糬所著名的絲滑麵團。您將探索製作麻糬形狀和口味的各種方法,學習如何用不同的餡料和配料創造獨特的口感。從經典的甜紅豆餡到現代的時令水果和巧克力的創新組合,可能性無窮無盡。此外,您還將揭開平衡傳統和現代口味的完美質地和風味的秘密。
輕鬆氛圍中的實踐學習
我們的麻糬休閒烹飪班旨在在非正式的環境中提供一種既教育又輕鬆的實踐學習體驗。目的是提供一個可以在沒有正式烹飪課程壓力的情況下進行麻糬製作的空間。輕鬆的氛圍鼓勵參與者之間的互動,促進了交流技巧、技術和創意的社區感。與同樣對日本甜品充滿熱情的美食愛好者互動,共同創造美味麻糬時品味烹飪的樂趣。
在整個課程期間,參與者將獲得來自熱衷於分享專業知識的講師的個性化指導。每節課都經過精心設計,確保您獲得對麻糬製作的全面理解,並在烹飪技能上獲得信心。小班教學允許您以自己的節奏學習。此外,這不僅僅是烹飪的體驗,您將有機會學習如何將麻糬與不同的茶和飲料搭配,提升對這種獨特甜點的整體欣賞。
與傳統和美味連接
這次烹飪冒險不僅將提升您的烹飪技能,同時也將加深您對日本文化的理解。麻糬不僅僅是一種甜點;它是日本傳統、慶祝和社區的象徵。我們的課程提供了對麻糬在各種日本節日和活動中意義的洞察,豐富您對其在文化實踐中角色的理解。您不僅能帶回一系列美味的食譜,還能欣賞每一塊您自己製作的麻糬中所蘊含的文化故事。
無論您是想提高您的烹飪技能,還是只是想在廚房中度過愉快的一天,我們的麻糬休閒烹飪班適合各種技能水平。無論作為獨特約會活動、與朋友的聚會,還是一個探索烹飪興趣的獨立活動,這些課程都是進入麻糬甜美世界的門戶。揭開這個標誌性日本甜點的秘密,將日本文化的一部分帶入您的廚房。不要錯過這個擴展視野並享受努力成果的美味機會。