和菓子 休閒美食課程(6)
東京飴細工糖果工坊
在這個特殊的工坊中,您將親手體驗日本傳統的糖塑藝術。在淺草的一間工坊裏,與老師一起學習如何製作可愛的兔子形狀的糖果。不過要抓緊時間,因為糖冷卻後很快會變硬!
京都傳統和果子製作課程
日本的文化之都是學習製作和菓子的理想之地。和菓子是一種用甜豆沙和麻糬製作的傳統日式點心。參加這個工作坊,與經驗豐富的和菓子老師一起,製作屬於自己的藝術美味!
團隊烹飪體驗:一起製作日式甜點
在這個充滿樂趣和合作的團隊活動中,培養更強的團隊凝聚力!每個小組都將製作出屬於自己的和菓子,並會根據作品和團隊合作進行評價。製作結束後,盡情享用您的勞動成果吧!
四百年老店之旅:製作傳統和菓子
向擁有 400 年歷史的京都糕點店學習如何製作傳統和菓子點心!在京都的和菓子課程中,您將學習到製作這些精美點心的獨特技術,並製作出自己的美食藝術品!
發現和菓子的藝術
和菓子,這種傳統的日本點心,視覺上令人賞心悅目,味道也同樣美味,並具有深遠的歷史意義。通常與茶一起享用,這些甜點以其多樣的口味、形式和季節主題而聞名。加入專注於和菓子的休閒烹飪班不僅是享受這些美味佳餚的機會,也是了解其背後文化和技巧的機會。在這些課程中,您將被指導完成製作這些精緻甜點的複雜過程——從了解食材到掌握定義每種和菓子的技藝。無論您是甜品愛好者還是烹飪藝術愛好者,學習製作和菓子是一種超越傳統烹飪的豐富體驗。
適合初學者和愛好者
和菓子休閒烹飪班為大眾設計,無論是初學者還是烹飪愛好者。輕鬆的環境讓您可以以自己的速度學習,同時享受創作過程。教師經驗豐富且耐心,會一步步提供製作各種和菓子(如麻糬、大福和羊羹)的指導。他們分享塑形、裝飾甚至搭配不同種類日本茶的竅門。這些課程不僅僅是關於烹飪;它們是關於體驗已經演變幾個世紀的文化傳統。參與者經常在製作和品嚐他們從未想過自己可以製作的甜點中找到樂趣。此外,您所學習的技能可以輕鬆在家中再現,讓朋友和家人對正宗的日本甜點刮目相看。
創造並聯繫日本文化
參與和菓子休閒烹飪班不僅僅是獲得烹飪技能;它是一種文化沉浸。每堂課,您將探索不同類型和菓子背後的故事,食材的象徵意義以及季節變化的重要性。這些體驗通常包括對和菓子在日本節日和習俗中的中心作用的見解。與其他加入課程的人聯絡也會增強您的體驗,提供一個平台以認識同樣欣賞日本文化和美食的人。課程結束時,您不僅將帶走您親手製作的作品,還會對和菓子所代表的文化遺產有更深刻的理解和欣賞。