日本的味噌汤餐厅

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东京

HOMMAGE

米其林二星餐厅 HOMMAGE 由浅草名厨 Arai Noboru 主理,融合法式与日式精髓,以极简料理展现食材原味,传递感恩与谦逊的美食哲学,带来独特餐饮体验。

午餐: ¥21,000-50,000
晚餐: ¥37,000-50,000
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东京

Oniku Karyu(おにく 花柳)

在米其林星级餐厅银座 Oniku Karyu,主厨 Haruka Katayanagi 用 A4 级和 A5 级黑毛和牛制作精美的套餐,让客人大饱口福。

晚餐: ¥50,000-51,000
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东京

今吉

东京大手町历史最悠久的寿司店--品尝真正的传统寿司。

午餐: ¥25,000-30,000
晚餐: ¥25,000-30,000
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东京

Udatsu 寿司

主厨 Udatsu Hisashi 在他的米其林星级餐厅 Nakameguro 将香草与寿司完美结合。餐厅的设计以 "艺术 x 寿司 "为主题,每一块寿司和寿司卷的外观和口感都同样出色。

午餐: ¥12,000-18,000
晚餐: ¥23,000-43,000

味噌汤可能是传统日本料理中最基本的主食,以至于早餐、午餐和晚餐通常都要喝上一碗。它使用高汤和大酱(一种发酵豆酱)制作而成,味道清淡而咸。

日本的味噌酱有数百种,颜色和质地各不相同,而且每个地区都有自己的偏好,因此您可以一整年每天都喝一碗新的味噌汤,而且没有哪两碗的味道会完全相同。如果您已经对这种清新爽口的汤上了瘾,那么您会发现有很多地方可以让您一饱口福。

与米饭、面条、肉菜、天妇罗一起食用,味噌汤确实是日本菜谱中用途最广的菜肴之一。我们为您精选了日本最好的味噌汤餐厅,让您找到理想的味噌汤,并在几秒钟内预订座位!