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鮨菜 和喜智
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简介
餐厅详情
地点
在札幌西部享受米其林星级寿司,品尝北海道独特的美味佳肴。
餐厅详情
在札幌西面的群山脚下,有一家寿司店,以米其林星级标准提供传统的东京江户前寿司。
他们的做法以简约为根本,精益求精。主厨田村先生从札幌中央市场采购大部分鱼类,并与岛上最好的鱼商保持着密切联系。他还与神奈川县伊豆市的供应商保持着联系,那里的渔民掌握着熟练去除鱼刺的特殊方法,以保持鱼的新鲜度。
这里还有一些北海道独有的菜肴,如 kirikomi:用发酵米腌制的鰶鱼,配以青辣椒。此外,这里还使用北海道最新鲜的鱿鱼、鮟鱇鱼、海胆和鲍鱼烹制各种时令美食。
鮨菜 和喜智 电话号码
011-640-3768
鮨菜 和喜智 营业时间
星期日
12:00 中午
02:00 下午
-
06:00 晚上
10:30 晚上
星期一
休息
星期二
06:00 晚上
10:30 晚上
星期三
06:00 晚上
10:30 晚上
星期四
06:00 晚上
10:30 晚上
星期五
06:00 晚上
10:30 晚上
星期六
06:00 晚上
10:30 晚上
鮨菜 和喜智 地址
〒060-0062 日本北海道札幌市中央区南二条西25-1-22 号
鮨菜 和喜智 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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时间
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¥2,000
每位客人的预约费用*
申请预约
免费取消(提前 1 周通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。