Sushi Shota

餐厅详情

Sushi Shota座落在札幌市中心，完美融合了传统工艺与现代优雅。餐厅仅接受预约，吧台座位为顾客提供个性化服务，营造了私密的用餐环境。主厨Shota曾在知名寿司店修行，将精细与艺术感融入每道菜品中。

由于其精致的omakase课程而广受赞誉，Sushi Shota成为札幌江户前寿司的典范。菜单展示了诸如金枪鱼、海胆、鳗鱼等高档食材，所有食材均经过精心制备。每款握寿司的米饭都是专为凸显佐料的独特风味而量身定制，创造出和谐的口感体验。

餐厅位于敷岛广场大厦的地下层，靠近著名的札幌钟塔，是城市中的隐藏瑰宝。其极简内部设计，光滑的木质柜台让客人能专注于烹饪艺术。

氛围既专业又温馨，Shota及其团队凭借无可挑剔的服务和诚挚的款待提升了用餐体验。顾客得到的每道菜解说，增强了对风味的深刻理解。

由于对品质的承诺，Sushi Shota屡获殊荣，是寿司爱好者的必访之地，也是探索札幌美食景观的必选。