乔尔-罗布松的工作室

餐厅详情

已故伟大厨师 Joël Robuchon 的遗产在东京熠熠生辉，以他的名字命名的餐厅鳞次栉比。这是其中最新的一家，位于六本木之丘的综合娱乐中心内。

这里最大的亮点是种类繁多的小食菜单，共有超过20道菜品，类似西班牙小吃塔帕斯。这些菜品非常适合在工作之余，搭配几杯葡萄酒享用，包括雪蟹配鸡尾酱和渍萝卜、龙虾肉冻鱼子酱配菜花奶油、京都鸭配香草沙拉配土豆泥等。同时，餐厅还提供每日套餐菜单，满足偏爱传统法式料理的食客。

然而，从你踏入餐厅的那一刻起，就能明显感受到这里并非传统意义上的法式餐厅。时尚的红黑内饰更像是一家潮流酒吧，而非高端法式美食餐厅——是享受深夜美酒佳肴的绝佳之地。