Florilege

餐厅详情

跻身日本最佳餐厅之列并非易事。跻身亚洲最佳餐厅之列则更是难上加难。这家青山法国餐厅就做到了这一点，连续两年跻身亚洲最佳餐厅前五名。

餐厅名字的灵感来源于法国诗篇--这里的创新细节确实充满诗意。诗人用文字创造诗篇，厨师Kawate则依口感打造佳肴。

他出身于厨师世家，在法国学习多年后，曾在东京顶级米其林法式餐厅工作过。在他自己的米其林二星餐厅，他以可持续发展和创新为主导的方法赢得了老导师和新粉丝的一致好评。

Florilege餐厅的顶级菜肴包括红酒鸽肉配芒果饺子、生牛肉片（用更年长的牛肉制成），配甜菜根和土豆泥。美食、美酒，加上无数美食家的赞誉，难怪 Florilege 能跻身东京最佳米其林星级餐厅之列。

米其林指南

2018 - 米其林二星

Florilege 电话号码

Florilege 营业时间

Florilege 地址

〒 150-0001 东京涩谷市神宫前 2-5-4 SEIZAN 外苑 B1F

Florilege 取消政策

至少在用餐开始时间 4 天 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。