AZUR et MASA UEKI

餐厅详情

Azur 是全球葡萄酒行业的后起之秀，现已跃升为纳帕谷最大的酒庄之一。这家位于东京的法国餐厅是他们与日本最出色的法国料理厨师 Masahito Ueki 合作的成果。

依托酒庄的品牌，他们将西餐的风格与日本的食材精华相融合，提供源于日本食材的最佳法式美食，。套餐中的 11 道菜综合涵盖了五种口味。

餐厅内部装修的灵感来自法国普罗旺斯的餐厅和旅馆，营造出温馨舒适的氛围。使用的盘子、餐具和玻璃杯均遵循日本传统工艺制成，增添了浓郁的乡土气息。

每道菜中使用的食材也都体现了日本特色。主厨来自金泽市的能登半岛，您可以在这里品尝到当地最好的食材，这也是 Ueki 先生对养育他的家乡的小小敬意。