祗园寿司忠保

餐厅详情

这家寿司店的厨师兼店主——森田忠保，自高中时代起，就对寿司充满热情。森田忠保一直想开一家自己的寿司店，因此他从年轻时起就非常努力地学习与寿司店相关的技能和知识。恒勇祗园寿司位于京都古城区，祗园花见小路的拐角处。餐厅的竹帘和障子墙，真实呈现着京都美韵。

建筑和装饰风格固然令人赞叹，而寿司则更胜一筹。恒勇厨师严格挑选市场上最好的鱼，根据当季最新鲜的鱼来决定祗园寿司忠保的菜单。

忠保厨师将江户前风格的技艺运用到寿司制作中。餐厅使用两种醋饭制作金枪鱼寿司，一种是红醋，另一种是两种不同种类的混合醋饭。根据寿司的种类，米饭的分量也有所不同。在这里，制作寿司的每一个环节都经过精心设计。

别忘了还有各种日本清酒--祗园寿司忠保的清酒会根据季节不断变化，以适应不同种类的寿司。

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祗园寿司忠保 电话号码

祗园寿司忠保 营业时间

祗园寿司忠保 地址

〒605-0074 日本京都市东山区祗园町南川 572-9

祗园寿司忠保 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款，但需扣除 3.2% 的交易费。