银座山科 はなれ

银座山科 はなれ 与著名的 Honten Yamashina 相邻，并隐藏在其背后，其奢华低调的包间采用了引人注目的木制餐桌和雅致雕塑，感觉就像一个会员制烧肉俱乐部。 餐厅以烧肉兼怀石料理的方式供应各种奢华的牛肉：由专业厨师当着食客的面烹饪生牛肉，并直接从烤架上取下。珍稀的近江牛来自滋贺县，满 40 个月后才购买，超过了其他餐厅通常选择的 24 个月。因此，无论哪种切法，肉质都鲜嫩可口。摆盘精美的牛肉开胃菜烘托了气氛，而其他到店菜肴也吸引了人们的眼球：牛肉寿司、盐烤牛舌和冷面上的炖牛肉。肉排三明治--银座 Centre The Bakery 的牛奶面包夹着裹有面粉涂层的牛肉--既熟悉又高大上。 高级体验还体现在饮品搭配上。Petrus 和 Romanee-Conti 葡萄酒令人印象深刻，而令人艳羡的 Juyondai 和 Jikon 清酒系列，以及本店特制的 Hakurakusei Michiba Rokusaburo 则给人留下深刻印象。无烟烤炉确保您在享受美味烤肉的同时，衣服上不会沾上任何异味。 如果您想享受一生一次的奢华用餐，或者想给来访的朋友留下深刻印象，那就来这里吧。