Zurriola

这家位于银座的餐厅以主厨 Seiichi Honda 在西班牙料理培训时生活的地方命名。之所以选择这个名字，是因为他想将那段美好时光保留下来。 他将那些年的记忆化作灵感，以巴斯克特色菜为重点，精心制作地道的西班牙菜肴。最出名的菜品是鹅肝，它注入了 Pedro Ximénez 葡萄酒的灵魂。 对于葡萄酒爱好者来说，还有另一个惊喜 —— 酒单上拥有超过 800 种西班牙佳酿。如果这还让你再次光顾这家，拥有米其林两星的餐厅，那就没办法了。