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銀座 よし澤
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简介
餐厅详情
地点
每一道菜肴都能让您领略到传统日本料理的原汁原味。
餐厅详情
与其说よし澤是一家日本餐厅,不如说它更像一个以独特理念提供美食的手工作坊。这家餐厅的美食有三种风格:初味 - Hashiri,用的是当季首次捕获的鱼;中味 - Shun,用的是当季最美味的鱼;余味 - Nagori,用的是上一季的鱼。这些菜肴组合在一起,讲述着日本的大自然季节交替。
根据这一理念,厨师按照类别精心挑选时令调味品和食材。与其他餐厅不同的是,よし澤不仅限于使用当地的食材,他们使用全国各地的食材烹制时令菜肴。厨师不断集思广益,采用各种新方法烹制这些食材,不断探索完善怀石料理这一传统美食。
独一无二的理念加上厨师精湛的技艺,よし澤总是会给您带来惊喜。
銀座 よし澤 电话号码
050-3196-8055
銀座 よし澤 营业时间
星期日
休息
星期一
06:00 晚上
09:00 晚上
星期二
11:30 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
09:00 晚上
星期三
11:30 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
09:00 晚上
星期四
11:30 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
09:00 晚上
星期五
11:30 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
09:00 晚上
星期六
11:30 中午
02:30 下午
-
06:00 晚上
09:00 晚上
銀座 よし澤 地址
〒 104-0061 日本东京中央区银座 1-13-8
銀座 よし澤 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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时间
选择时间
时间
¥2,000
每位客人的预约费用*
申请预约
免费取消(提前 1 周通知)
*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。