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Kochuten
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简介
餐厅详情
地点
米其林星级厨师始终坚持真实面对自我,在名古屋烹制出顶级法式菜肴。
餐厅详情
对于任何一位希望掌握欧洲美食的日本厨师来说,漂泊的学徒生涯是其发展过程中至关重要的一部分。这家名古屋顶级法式餐厅的厨师Katsusuke Uwai在法国、意大利和日本度过了他人生中最重要的时刻,他从每个国家的传统中都获得了宝贵的知识。
如今,他的妻子负责餐厅的服务工作,他则烹饪出名古屋最好的法式菜肴,并获得了米其林星级荣誉。他的理念是忠于自己和所用的食材,将两者的精华都发挥到极致。
他的海胆清汤是这一理念的最佳成果之一,与油封鹌鹑和龙虾齐名。餐厅内部装饰简洁大方,双吊灯和大理石地板增添了几分优雅,营造出一种庄重的氛围,食客可以在这里享受名古屋最棒的法式美食。
Kochuten 电话号码
052-508-8850
Kochuten 营业时间
星期日
11:45 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期一
休息
星期二
11:45 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期三
11:45 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期四
休息
星期五
11:45 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
星期六
11:45 中午
03:00 下午
-
06:00 晚上
10:00 晚上
Kochuten 地址
〒 461-0004 日本爱知县名古屋市东区葵 1-19-30 马扎克艺术广场 B2F
Kochuten 取消政策
至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订,即可获得全额退款,但需扣除 3.2% 的交易费。
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图片来源: ホットペッパー グルメ
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每位客人的预约费用*
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*仅限预约服务费。此费用不包括餐厅提供的任何食物、饮料或服务。
*确认信在 7 个工作日内发送。
*仅在预约请求成功的情况下才会收取预约服务费。如果餐厅取消预约,那么我们将退还服务费全额。