寻味大阪:亲手制作味噌
Yoko将教您如何制作日本料理中深受喜爱的主食材料——味噌。您将从她那里了解这种发酵豆酱的历史和不同地区差异,并亲自尝试制作!
大阪家庭烹饪课:制作美味的寿司
从大阪城或大阪站乘坐电车不到 30 分钟,在这个适合家庭聚会的大阪家庭烹饪课中!和日裔烹饪大师 Samurai Max 学习制作寿司卷、散寿司、手鞠寿司、加州卷四种美味的寿司!
相约大阪町屋:制作拉面&饺子
走进位于大阪市中心的传统町屋,与主办方一起参加美食烹饪课程!您将学习制作两道传统日式菜肴——带猪肉配料的酱油拉面和脆皮饺子!
大阪美食烹饪课:制作和牛料理、寿司&体验茶道
在大阪体验独一无二的日本料理艺术!在 Katsuji 的专业指导下,沉浸在传统茶道中,学习制作美味的日本寿司,烧烤入口即化的精选和牛,品尝自己制作的美味佳肴,还可以得到一份珍贵的纪念品哦——一份由 Katsuji 创作的书法!
在箕面瀑布感受日本啤酒工艺的徒步旅行
徒步攀登 33 米高的天然瀑布,用一瓶清爽的箕面啤酒解渴。然后,参观该啤酒品牌的仓库,品尝半品脱啤酒,并与啤酒认证专家交谈。
怀旧新世界大阪街头美食之旅
大阪复古的新世界是康尼岛和巴黎的结合体,是真正的街头美食天堂。让我们带您游览这个欢快、繁华的街区,满足您的口腹之欲。
相约大阪:黑门市场之旅
前往大阪熙熙攘攘的黑门市场,品尝顶级农产品、肉类和街头小吃;然后前往千日前道具屋筋商店街,感受日本刀具、陶器和漆器等厨房用品的精湛工艺!
素食烹饪大师课:制作奶油拉面&日式煎饺
学会以后在家也能制作原汁原味的日本料理哦!和烹饪大师 Saeko 一起,在她家厨房学习如何制作素食拉面和香脆煎饺,享用自己亲手制作的美味佳肴!
大阪黑门市场之旅:制作章鱼烧
如果没有品尝过最大阪的美食,那么您的大阪之旅就不算完整!让我们在黑门市场品尝美味的特色料理!在静谧的寺庙放松身心,参观格力高标志,并亲手制作原汁原味的章鱼烧!
大阪居酒屋美食课程&清酒品尝会
在大阪的这堂烹饪课上,烹饪大师 Yuki 将利用她在米其林星级餐厅 Bib Gourmand 居酒屋工作的经验,教您制作一系列经典菜肴!还可以品尝正宗清酒和美味小吃哦。
大阪美食大师课:串炸、寿司&茶道
沉浸在传统茶道中,掌握大阪串炸和寿司制作的秘诀!在 Katsuji 的专业指导下,品尝自己制作的美味佳肴,还可以得到一份珍贵的纪念品哦——一份由 Katsuji 创作的书法!
大阪寿司烹饪课程
从精致的寿司到美味的寿司卷,您可以在东京的烹饪课程中学习如何制作多种类型的寿司。再配上烤鸡肉串、味噌汤和渍物,这道完美的日式大餐将给家人和朋友留下深刻印象。
大阪烹饪大师课:制作寿司&味噌汤
您将与烹饪大师 Yuki 一起制作制作三种寿司(握寿司、细卷寿司和太卷寿司),以及一碗浓郁可口的味噌汤!她曾在一家入选过米其林Bib Gourmand的居酒屋担任厨师,在深入了解当地的饮食文化和传统的同时,享用一顿美味的自制午餐!
大阪章鱼烧制作课程 & 游览当地店铺
想品尝大阪著名的章鱼小丸子吗?在经验丰富的厨师的带领下,参观当地店铺,了解各种食材,然后亲自动手制作章鱼烧饺子,并探索这道标志性街头美食背后的奥秘。
大阪家常菜:制作香脆咖喱炸猪排
没有什么菜肴能比温馨酥脆的家常咖喱炸猪排更令人心旷神怡了!在大阪天满宫附近的烹饪班上,您将与热情好客的主人一起学习如何制作这道经典的日本料理。
大阪天王寺章鱼烧制作体验
在烹饪课程中,您将学习如何准备食材、将它们组合在一起烧烤,最后享用关西特色章鱼烧。但在此之前,请先了解一下这道大阪特色菜。
探索大阪市中心酒吧和夜生活
关西当地人将带领您走遍大阪的大街小巷,向您展示这座城市的一切。与当地人一起散步、聊天、喝酒,您将发现大多数游客梦寐以求的日本的另一面。
大阪手卷寿司制作与难波附近家庭聚会
学习亲手制作手卷寿司,成为一名熟练的寿司达人。在时尚的厨房用七种不同的馅料制作个性化的寿司,然后一起在活力满满的家庭派对中享用寿司。
探索大阪的地道美食
作为日本第三大城市,大阪以其丰富多彩的美食文化而闻名,无论是当地人还是游客都为之着迷。如果您来到这个繁忙的城市,享受其美食体验是必不可少的。被誉为“日本的厨房”,大阪承诺提供一场令挑剔的味觉也能满足的美食之旅。从热闹的街市到温馨的烹饪课程,城市中有众多的美食体验正等待着被探索。
大阪美食文化的亮点之一就是其街头小吃。在熙熙攘攘的道顿堀(Dotonbori)漫步,您会被诱人的香气和热闹的景象所吸引。品尝大阪章鱼烧,这是一种人气极高的小吃,旨在提供完美烹制的美味八爪鱼球。在您享用每一口的同时,您会欣赏到大阪在传统菜肴中所带来的烹饪魅力。不要错过大阪烧,它是一种外酥内润的可口煎饼,材料包括包菜、肉类和海鲜。
除了街头小吃,大阪的美食体验也涵盖了当地的黑门市场等市场。以其最新鲜的农产品和海鲜闻名,这个市场是美食爱好者们品尝高品质时令食材的天堂。穿梭于市场摊位之间,品尝各种小吃,与热情的本地商贩交流,他们总是乐于分享对美食的热爱。
参与独特的烹饪课程
如果您是一个动手实践的爱好者,大阪提供了大量的烹饪课程,深入探讨日本料理的艺术。这些烹饪研习会提供了向本地厨师学习的机会,确保您获得正宗的见解和技巧。无论您是烹饪新手还是经验丰富的美食爱好者,在大阪参与烹饪课程必将丰富您的烹饪知识。
课程通常涵盖一系列的传统菜肴,如寿司、乌冬面和天妇罗。学员们可以自己卷制寿司,解开制作完美出汁(日式高汤)的秘密,并制作出恰到好处的酥脆天妇罗。这种互动体验不仅提供了一场盛宴,还让您掌握了回家可重现的技能。
此外,许多课程还在传统日式环境中进行,提供一种文化沉浸式体验,增进您对该国美食历史的理解。课程结束后,您将不仅带回食谱和技能,还带回在共餐与欢笑中建立的新友谊。
专属的美食导览体验
对于喜欢就餐而非烹饪的人,加入大阪的美食导览可以发现那些可能被忽略的隐藏宝地和本地特色。这些导览通常包括造访居酒屋(日本酒吧)、特色餐馆和传统茶舍,承诺提供味觉和美食艺术的融合。在本地专家的指导下,您将有机会享受展示大阪美食精髓的各种品尝。
专属美食导览还可能提供饮食文化洞见,以及与当地清酒或啤酒的搭配建议。这增强了您的就餐体验,让您在享用每道菜的同时,学习到平衡与风味和谐的玄妙之处。
总之,大阪呈现出令人兴奋的美食体验,适合每一种口味和偏好。无论是在城市街头品尝美食、提升烹饪技能,或是享受精心策划的美食之旅,大阪都承诺一场难忘的美食之旅。拥抱城市的温暖与好客,开启这段美妙的探险之旅,探索为什么大阪真的位列日本美食世界的中心。