香川2日游:制作美味的乌冬面
相约香川县!或者说相约“乌冬县”!您将会在 UDON HOUSE 度过美妙的夜晚,学习如何从头开始制作乌冬面!并且第二天可以在乌冬餐厅尝到美味的本地乌冬面!
亮点
在香川的 UDON HOUSE 参加为期 2 天 1 夜的体验活动,这是一座经过翻新的传统日式民居
在乌冬烹饪课程中从头开始制作赞岐乌冬面
从当地农场采摘用于制作乌冬的蔬菜
了解乌冬的种类以及如何制作鲜美的汤底
第二天,您可以在当地隐秘的2家乌冬餐厅尝到美味的本地乌冬面!
体验详情
赞岐乌冬面是香川的地方特色菜,这里是日本乌冬面消费量最大的地方,甚至有比便利店大两倍的乌冬面店!当地人特别喜爱乌冬面,因为它不仅继承了数百年的工艺和传统,同时也反映了香川的农业特色,即优质小麦。香川县被视为乌冬面的发源地,是学习乌冬面烹饪课程和开启美食之旅的最佳去处。
日本的乌冬面种类繁多,其中最受欢迎的是赞岐乌冬面,面条粗而有嚼劲。此外,从天妇罗到油炸豆皮,各种配料让这道菜充满新鲜感,在体验乌冬面的过程中会发现其中的奥秘。
到达 UDON HOUSE 后,从头开始制作颇具当地风味的乌冬面。卷起袖子和面、揉面。不过,大部分的揉面不是用手,而是用脚!学习这种经典的乌冬面制作方法,同时还能锻炼你的双腿。在制作汤底的过程中,您还将学习到 "提鲜"的知识,为这道日本料理注入灵魂。您也将从当地农场采摘一些时令蔬菜,用于制作天妇罗和配菜。然后,用乌冬面刀切面、煮面,最后尽情品尝自己亲手制作的乌冬面。
课后,您可以探索 UDON HOUSE 周围的风景区,如父母滨海岸或当地的 Onsen 温泉,或参观当地的居酒屋寻找美食。第二天,您可以在当地隐秘的2家乌冬餐厅尝到美味的本地乌冬面!
包含
乌冬面大师课程
在 UDON HOUSE 住宿一晚
探索隐秘的2家乌冬餐厅(乌冬面另收费)
厨房提供咖啡和茶
不包含
纪念品和额外饮料
集合地点和时间
从本山站步行1分钟到UDON HOUSE
备注
如果未达到此体验所需的最低人数,则将被取消(将提供全额退款)
登记入住于上午 10:30 开始,以便客人有时间在乌冬面课程之前能够安顿下来,上午 11:00 开始上课。结束后,退房时间为上午 10:00。
三间宿舍式客房,每间最多可容纳四人。日式房间可容纳3人入住。超过八人的预订将需要租用所有房间。
取消政策
至少在体验开始时间前 72小时 取消预订,即可获得全额退款(扣除 3.2% 的交易费)。
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This was absolutely the highlight of our trip! Everyone was so friendly and the food was delicious. It was great having a guide that was bilingual as she helped translate for us, letting us talk to...阅读更多